Брага из лимонада.

Есть 50 литров просроченного лимонада.В составе сахар.Есть ли смысл сделать брагу из лимонада?Может кто делал?

Думаю, там кроме сахара еще еще куча "Ешек", вряд ли дрожжам понравится. Проверь, отлей поллитра, кинь дрожжей - заработают, чего бы не сбродить?

аработают, чего бы не сбродитьWlad, 20 Авг. 14, 17:30

ну да
а потом как с КС от триады, постоит несколько месяцев и от комаров мазаться...

Колеги тоже заинтересовала тема браги из лимонада..... На работе у меня повара варят его сами и Е там стопроцентно отсутсвует... Но вот вопрос как на брагу влияет лиман и мята??

Добавлено через 13мин.:

Так же с работы остаётся масса морса в него даже дрожжи добавлять не пришлось он ещё на работе бродить начал))

Добавлено через 4мин.:

П. С. Сахар в составе инвертированный так как изначальный сироп доводится до кипения при варке

Сахар в составе инвертированныйTsuk, 31 Окт. 17, 09:45

полуинверт, вообще скорее сироп, че тебе лимон не нравится не пойму, мята та да обладает успокаювающим делом. Есть возможность, конечно надо попробовать сделать, не понравится на РК прогнать
А с морсом почти обезличенный будет, какой морс может компот напоминать, конечный напиток

Буканьер, с лимоном  больше вопросов возникает, только по одной причине лимонад хоть и без консервантов бродить на малтике отказался на отрез.... В одну из ёмкостей попробовал засыпать саф вот жду результата

Tsuk, я сиропы 1 к 2 воды, и разбраживаю в 1литре, так меше вопросов и результат можно коректировать сразу
У тебя возможно мин подкормки не хватает

Добавлено через 5мин.:

Про лимон не понял, у меня Зимосил на яблоках рН 3 ,  работал.

Буканьер, кислотность явно большая, больше чем в яблоках минеральную подкормку кинул на 12 литров столовую ложку маковкиноготсупервита.... Эффект все ещё нулевой

Добавлено через 2мин.:

Я просто не слышал про такое чтоб от кислотности дрожжи умирали.... Если это конечно не кислота но так бы и люди окочурились....

не слышал про такоеTsuk, 07 Нояб. 17, 18:33

было что спиртовые не запускались а винные работали, я связал это с рН, так как при болшом гидромудуле спиртовые заработали, если это не поможет
Попытай на кухне, мож консервант все таки какой то добавляют, и он блокирует

Буканьер, консерванта никого нет это 100 процентов.... Единственный вопрос в кислотности.. Пробовал и спиртовые и винный и обычные дрожжи.... Завтра попробую разбавить и об итоге отпишу

Всем доброго времени суток!
Залил 11,5 литров тархуна. Добавил, до 20% плотности, 2 кг сахара и 300 гр. питерских прессованных дрожжей. Прошло пол часа, пошли бульки. Вечером уже активное буль-буль ))
Не помню сколько бродило, но выход, после разбавления = 3 литра 46%. По началу ароматика была не очень. Запах травянистости, дешёвого тархунного лимонада. Отдыхал сэм 16 дней и я уже забыл о нём. Сегодня увидел банку и решил занюхнуть. Аромат прям приятный, тархуновый, прям пахнет сиропом из советского автомата за 15 копеек )))) Думаю, если закупить именно сиропа и на нём приготовить брагу, толка будет на много больше!!! Пробовать, ещё не пробовал...