Какую муку выбрать? или может быть зерно?

Дорогие мои собутыльники единомышленники, подсел я на процесс переработки крахмалосодержащего сырья в спирт.
нашел рядышком с собой Мельницу, Московскому региону это может быть интересно. и запутался , точнее глаза разбегаются, какую брать? Разница я так понимаю в наличии клейковины и количества ?крахмала?. не хочется сразу промахнуться. Хотя мне всеровно из чего гнать , мне процесс нравится. вот список наименований мельницы:

Бери муку второго сорта - разница по крахмалу процентов 10 а по цене почти в 2 раза по сравнению с вышкой. Спроси у них если мучка - она вообще самая дешевая.

Спроси у них если мучка - она вообще самая дешеваяmitl, 28 Окт. 14, 11:52

о то да! мне когда попадается мучка в продаже, беру не раздумывая...
выход у меня получается с мучки как и с муки 2-го сорта, а по цене мучка у нас последний раз попадалась по 5,50р/кг...
жаль редко бывает:(

а что если взять манку?

а что если взять манку?v1010, 28 Окт. 14, 21:01

о то не знаю, не юзал...

а что если взять манку?v1010, 28 Окт. 14, 21:01

очень приятно с ней работать, сливать с осадка просто. запах отличный. не устраивает только цена 

очень приятно с ней работать, сливать с осадка просто. запах отличный. не устраивает только ценаzapchem, 29 Окт. 14, 08:02

16 р за кг - это дорого?

v1010, если ты говоришь о максимальном АС из кило сырья при его минимальной стоимости, то бери муку второго сорта за 13 рублей, оптимальное соотношение трудозатраты*(цена за кг) = выход.
Манку тебе варить придётся минут 45, иначе ты из неё всё не возьмёшь.

16 р за кг - это дорого?v1010, 30 Окт. 14, 08:28

у нас в магазине она 52р за 800г. была летом. А мука 34 за два кило.