почему бы не вернуться к этой идее на более современном уровне ?
тем более что встречающиеся сейчас тарелка сделаны из IMHO подходящих для наших целей материалов -
колокольная бронза - 80%меди 20олова ; Signature Bronze Alloys - 78%меди 12олова или ковкой бронзы ( сплав B8/B15 ) 8/15%олова
( раньше были в основном дешёвые тарелки из Цинковой латуни )
нехитрые рассчеты показывают что площадь охлаждающей поверхности 10" тарелки 2000 кв.см
( в то время как у 3х метров 8мм трубки в дефлегматоре Димрота около 1500 кв.см )
это позволит уменьшить общую высоту установки ( самогонной , не ударной ) при увеличении утилизируемой мощности
по моему вполне работоспособна прилагаемая схема
или примерно кверх ногами
тарелки бывают разных (от 6" до 26") вполне подходящих размеров
есть даже такие
большой кожухотрубник ;D
