В общем, туфта голимая оказались эти спиртовые дрожжи белорусские. И ведь дорогие собаки! 60 л браги - псу под хвост! Недоброд страшный. полмесяца стояла и других дрожжей добавлял, но сладит так, что хоть как газировку делай! Перегон тоже показывает, что выход чуть не в 2 раза меньше! Ну эту брагу придется перегнать,выжав в хвосты сивуху по максимуму в отход, а на сладкой барде буду ставить заново, добавив 50% сахара. Так вот не выбрасывать же эти дрожжи, и я хочу мешать их пополам с хорошими шведскими турбодрожжами. В навеске на гидромодуль хочу 50% шведских, 50% белорусских смешать и на них ставить.
Как думает уважаемое сообщество, получится брага на такой смеси дрожжей? На одних белорусских боюсь ставить, на них уже надежи нет. (В и-нете тоже их не хвалят, на слабость их жалуются.) А выбрасывать тоже жалко, много накупил. Вот и думаю в помощь им нормальных дрожжей подмешивать?
Можно ли разные дрожжи смешивать между собой (турбо и спиртовые сухие)?
Ямбукай
Профессор
Нижний Новгород
2.5K 1.6K

28 Дек. 14, 10:15
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K

Отв.1 28 Дек. 14, 10:30 (через 15 мин)
Ямбукай, Берёшь 1 кг сахара, наливаешь 5 л воды и вносишь два вида дрожжей по навеске, далее наблюдаешь. А думать тут смысла нет, надо пробовать и смотреть кто победит, Белоруссия или европа.
АлкоПрофи
Доцент
Саратов
1.1K 123

Отв.2 28 Дек. 14, 10:39 (через 10 мин)
Купил пять кило, тростникового сахара, развел, в 20 воды, потянулся за дрожами, а их, в целой упаковке и нет, есть остатки, Спиртовые турбо буржуйские, саф-момент, пакмае кристалл, взвесил, это дело, и замутил все вместе, завелось сразу, и очень бурно, при таком скоростном брожении думаю за 3-4 дня и на перегонку, так что уживаются, они вместе, по крайней мере у меня,
горбушечку еще покрошил, от пены
горбушечку еще покрошил, от пены
1g0g
Бакалавр
Крым
68 4

Отв.3 09 Февр. 16, 21:38
я смешивал остатки разных спиртовых дрожжей - никаких проблем, реакция как обычно...
UgraDist
Новичок
Урал
7
Отв.4 14 Февр. 24, 05:41
Здравствуйте всем! Сообщают, что "Кодзи" можно смешивать с дрожжами спиртовыми, типа "супер турбо". Что посоветуете, мудрейшие?
Нищий
Бакалавр
Воронеж
92 34


UgraDist, а какую цель преследуешь?
Имхо- смысла нет никакого..
Имхо- смысла нет никакого..
черный лесоруб
Доктор наук
Сальск
780 129

Смешивание дрожжей, а так же частый переход от одних дрожжей к другим возможно. Но для стабильного прогнозируемого результата лучше остановиться на чем то одном