Приветствую всех!
На кухне у меня живет чайный гриб аж в двух экземплярах. Накапливается много напитка.
Вот подумал, может подлить настоя чайного гриба в бутыль с брагой? Кто-то уже пробовал?
Чайный гриб в брагу
gorb
Студент
SPb
28 2
26 Февр. 15, 14:49
Отв.1 26 Февр. 15, 16:14
может подлить настоя чайного гриба в бутыль с брагой?gorb, 26 Февр. 15, 14:49А с какой целью?
zapchem
Профессор
Saratov
3.5K 702
Отв.2 26 Февр. 15, 16:31, через 17 мин
А с какой целью?bukinist, 26 Февр. 15, 16:14борьба за трезвость
Отв.3 26 Февр. 15, 17:00, через 30 мин
борьба за трезвостьzapchem, 26 Февр. 15, 16:31Тогда уж рассол)))
zapchem
Профессор
Saratov
3.5K 702
Отв.4 26 Февр. 15, 17:06, через 7 мин
Тогда уж рассол)))bukinist, 26 Февр. 15, 17:00это если не качественный напиток или нет тормоза
я собственно об https://ru.wikipedia.org/wiki/Чайный_гриб содержаться https://ru.wikipedia.org/wiki/Acetobacteraceae в итоге в конце пути хороший маринад.
Отв.5 26 Февр. 15, 17:20, через 15 мин
https://ru.wikipedia.org/wiki/Acetobacteraceaezapchem, 26 Февр. 15, 17:06То, чего все стараются избежать.
zapchem
Профессор
Saratov
3.5K 702
Отв.6 26 Февр. 15, 17:28, через 8 мин
То, чего все стараются избежать.bukinist, 26 Февр. 15, 17:20у каждого свой путь , может кому то нужно другое.
gorb
Студент
SPb
28 2
Отв.7 26 Февр. 15, 22:14
А с какой целью?bukinist, 26 Февр. 15, 16:14
Тык в качестве подкормки? Подумалось, шо плесну - и ух!
gorb
Студент
SPb
28 2
Отв.8 26 Февр. 15, 22:30, через 17 мин
https://ru.wikipedia.org/wiki/Acetobacteraceaebukinist, 26 Февр. 15, 17:20
Действительно, дурная затея оказывается.. Придется тогда чайным грибом запивать. А как с похмелья он хорош.. ах..
zapchem
Профессор
Saratov
3.5K 702
Отв.9 26 Февр. 15, 23:11, через 41 мин
А как с похмелья он хорош.. ах..gorb, 26 Февр. 15, 22:30тут с тобой трудно не согласиться, это два в одном ! рассол + пиво только в отличие от этой смеси гораздо приятнее
Отв.10 13 Марта 15, 20:04
Я бы не стал его добавлять
UnoKosmo
Новичок
Москва
2
Отв.11 07 Мая 24, 12:40
Зашёл посмотреть стоящие ответы, но ничего по теме не нашёл, кроме бесполезного флуда. Итак:
Не стал дожидаться чьих то советов, а просто вылил в брагу чайный гриб. Сразу оговорюсь - в брагу были уже добавлены дрожжи, но не в достаточном количестве.
Браги 25 литров, 4 кг сахара и 2,5 литра чайного гриба. Брожение закончилось в течении двух недель. Полученная брага имела необычный "солёный" вкус и слабый виный запах. Запах уксуса отсутствовал.
При перегоне получил обычный для этого количества сахара, выход. Голову отсёк в привычном объёме. Сивушного запаха в голове меньше, чем обычно. Вкус мягкий. Полностью продукт будет готов минимум через два года выдержки в дубе.
Сейчас поставил брагу без дрожжей, полностью на чайном грибе. Будет интересно, спрашивайте о результатах.
И поменьше слушайте советчиков, смелее экспериментируйте
Не стал дожидаться чьих то советов, а просто вылил в брагу чайный гриб. Сразу оговорюсь - в брагу были уже добавлены дрожжи, но не в достаточном количестве.
Браги 25 литров, 4 кг сахара и 2,5 литра чайного гриба. Брожение закончилось в течении двух недель. Полученная брага имела необычный "солёный" вкус и слабый виный запах. Запах уксуса отсутствовал.
При перегоне получил обычный для этого количества сахара, выход. Голову отсёк в привычном объёме. Сивушного запаха в голове меньше, чем обычно. Вкус мягкий. Полностью продукт будет готов минимум через два года выдержки в дубе.
Сейчас поставил брагу без дрожжей, полностью на чайном грибе. Будет интересно, спрашивайте о результатах.
И поменьше слушайте советчиков, смелее экспериментируйте
Урий
Профессор
Лабинск
10.1K 4.7K
Отв.12 07 Мая 24, 15:50
Браги 25 литров, 4 кг сахара и 2,5 литра чайного грибаUnoKosmo, 07 Мая 24, 12:40
Полностью продукт будет готов минимум через два года выдержки в дубе.UnoKosmo, 07 Мая 24, 12:40Дуб не маловат для такого громадного объёма
Весельчак Ы
Кандидат наук
Донецк
323 76
Отв.13 07 Мая 24, 16:14, через 24 мин
Дуб не маловат для такого громадного объёмаУрий, 07 Мая 24, 15:50Дуб подрастёт за это время.
UnoKosmo
Новичок
Москва
2
Отв.14 07 Мая 24, 16:26, через 12 мин
Админ, вопрос:
А с флудом и троллингом мы не боремся?
А с флудом и троллингом мы не боремся?
Урий
Профессор
Лабинск
10.1K 4.7K
Отв.15 07 Мая 24, 17:17, через 52 мин
А с флудом и троллингом мы не боремся?UnoKosmo, 07 Мая 24, 16:26Нет что б спасибо сказать,всё ж быстрей десятку набьёшь,он ещё и бычится.