Чайный гриб в брагу

gorb Студент SPb 28 2

26 Февр. 15, 14:49

Приветствую всех!

На кухне у меня живет чайный гриб аж в двух экземплярах. Накапливается много напитка.
Вот подумал, может подлить настоя чайного гриба в бутыль с брагой? Кто-то уже пробовал?

1

~~bukinist~~ Профессор Смоленск . 6.9K 1.8K

Отв.1 26 Февр. 15, 16:14

может подлить настоя чайного гриба в бутыль с брагой?gorb, 26 Февр. 15, 14:49

А с какой целью?

zapchem Профессор Saratov 3.5K 702

Отв.2 26 Февр. 15, 16:31, через 17 мин

А с какой целью?bukinist, 26 Февр. 15, 16:14

борьба за трезвость

~~bukinist~~ Профессор Смоленск . 6.9K 1.8K

Отв.3 26 Февр. 15, 17:00, через 30 мин

борьба за трезвостьzapchem, 26 Февр. 15, 16:31

Тогда уж рассол)))

zapchem Профессор Saratov 3.5K 702

Отв.4 26 Февр. 15, 17:06, через 7 мин

Тогда уж рассол)))bukinist, 26 Февр. 15, 17:00

это если не качественный напиток или нет тормоза
я собственно об https://ru.wikipedia.org/wiki/Чайный_гриб содержаться https://ru.wikipedia.org/wiki/Acetobacteraceae в итоге в конце пути хороший маринад.

~~bukinist~~ Профессор Смоленск . 6.9K 1.8K

Отв.5 26 Февр. 15, 17:20, через 15 мин

https://ru.wikipedia.org/wiki/Acetobacteraceaezapchem, 26 Февр. 15, 17:06

То, чего все стараются избежать.

zapchem Профессор Saratov 3.5K 702

Отв.6 26 Февр. 15, 17:28, через 8 мин

То, чего все стараются избежать.bukinist, 26 Февр. 15, 17:20

у каждого свой путь

, может кому то нужно другое.

gorb Студент SPb 28 2

Отв.7 26 Февр. 15, 22:14

А с какой целью?bukinist, 26 Февр. 15, 16:14

Тык в качестве подкормки? Подумалось, шо плесну - и ух!

gorb Студент SPb 28 2

Отв.8 26 Февр. 15, 22:30, через 17 мин

https://ru.wikipedia.org/wiki/Acetobacteraceaebukinist, 26 Февр. 15, 17:20

Действительно, дурная затея оказывается.. Придется тогда чайным грибом запивать. А как с похмелья он хорош.. ах..

zapchem Профессор Saratov 3.5K 702

Отв.9 26 Февр. 15, 23:11, через 41 мин

А как с похмелья он хорош.. ах..gorb, 26 Февр. 15, 22:30

тут с тобой трудно не согласиться, это два в одном ! рассол + пиво только в отличие от этой смеси гораздо приятнее

~~Игорь72~~ Студент Тюмень 11

Отв.10 13 Марта 15, 20:04

Я бы не стал его добавлять

UnoKosmo Новичок Москва 2

Отв.11 07 Мая 24, 12:40

Зашёл посмотреть стоящие ответы, но ничего по теме не нашёл, кроме бесполезного флуда. Итак:
Не стал дожидаться чьих то советов, а просто вылил в брагу чайный гриб. Сразу оговорюсь - в брагу были уже добавлены дрожжи, но не в достаточном количестве.
Браги 25 литров, 4 кг сахара и 2,5 литра чайного гриба. Брожение закончилось в течении двух недель. Полученная брага имела необычный "солёный" вкус и слабый виный запах. Запах уксуса отсутствовал.
При перегоне получил обычный для этого количества сахара, выход. Голову отсёк в привычном объёме. Сивушного запаха в голове меньше, чем обычно. Вкус мягкий. Полностью продукт будет готов минимум через два года выдержки в дубе.
Сейчас поставил брагу без дрожжей, полностью на чайном грибе. Будет интересно, спрашивайте о результатах.
И поменьше слушайте советчиков, смелее экспериментируйте

Посл. ред. 07 Мая 24, 12:42 от UnoKosmo

Урий Профессор Лабинск 9.8K 4.5K