Антел, Напряжение сети не стабильно. Теплопотери тоже зависят от Т окружающей среды, от наличия сквозняка.
Известна только Т закипания, т.е. начальная спиртоузность.
Добавлено через 7мин.:
Можно рассчитать по таблице спиртоузности... но это по таблице. Есть ли Формула этой таблицы?
Автоматики для простой дистилляции и ректификации.
begunok
Бакалавр
Волгоград
97 10
Отв.180 09 Авг. 17, 13:57
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/24/42877.166240.jpg)
Отв.181 09 Авг. 17, 14:43, через 46 мин
с алгоритмом при дистилляции по Габриелюbegunok, 09 Авг. 17, 13:32После закипания браги переход на Т2 при Тзакипания+3(4)С. Посмотри тему [Мои эксперименты]
begunok
Бакалавр
Волгоград
97 10
Отв.182 09 Авг. 17, 15:46
Тзакипания+3(4)Сbrig62, 09 Авг. 17, 14:43херасе разброс. при этом он зависит от спиртоузности браги. темку посмотрю, спасибо. Видимо придется массив городить из таблицы.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/24/42877.166240.jpg)
Отв.183 09 Авг. 17, 16:12, через 27 мин
херасе разбросbegunok, 09 Авг. 17, 15:46А в чем проблема? Тут твой выбор. Деление АС 50х50 условно. Поставь 4,5С если хочешь. Погрешность будет очень маленькая. Зато по этому алгоритму ты не привязан ни к каким конкретным значениям. Есть ли смысл блох ловить? Если уж совсем точно хочешь, то учитывай, что со слабой браги изики вылетают раньше, чем с крепкой. И от самой браги зависит. Того, что там набродило.
Антел
Профессор
Волжский
5.9K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/05/29163.163951.jpg)
Отв.184 09 Авг. 17, 16:20, через 9 мин
begunok, а, тебе только %... Понял, что и количество считать.
Есть формулы мекакода, по регулировки отбора по кубовой, вот где, не помню.
А на Т и давление влияет. Это к тому, что идеала так не получишь.
Есть формулы мекакода, по регулировки отбора по кубовой, вот где, не помню.
А на Т и давление влияет. Это к тому, что идеала так не получишь.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/24/42877.166240.jpg)
Отв.185 09 Авг. 17, 16:27, через 8 мин
идеала так не получишь.Антел, 09 Авг. 17, 16:20Идеал получить очень сложно. А оно надо?
begunok, Еще имей ввиду. К примеру у тебя 10л 12% браги. После того как ты отберешь 50% АС (600мл), крепость кубового остатка будет порядка 7%. А не 6% как многие могут подумать. Надо объяснять почему?
begunok
Бакалавр
Волгоград
97 10
Отв.186 09 Авг. 17, 16:44, через 17 мин
Надо объяснять почему?brig62, 09 Авг. 17, 16:27Потому что в кубе уже не 10л и даже не 9,4
А почему именно 7%? Как эта цифра получилась?
Добавлено через 6мин.:
блин, ну это же опять нужно объемы точно знать...
Добавлено через 4мин.:
У меня бочка на 2 прогона зерновой.
1 прогон забирает ~2/3 всего объема
2 прогон в основном каша, ее разбавляю водой, что бы не подгорела.
Так вот если для первого прогона дельта в 4 градуса примерно соответствует 50% АС, то для второго прогона дельта 3 нужна. Т.е. одно число не получится выбрать.
Добавлено через 2мин.:
А если удастся сбродить до 12%, то дельта уже 4,5 градуса.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/24/42877.166240.jpg)
Отв.187 09 Авг. 17, 16:57, через 14 мин
Как эта цифра получилась?begunok, 09 Авг. 17, 16:44Начал ты отбор СС. Какой спиртуозности идет в начале при 12% браги? 55% в среднем будет первые литр-полтора. Значит всего из куба испарилось около 1100мл. Осталось 8900мл. В которых еще 600мл АС. 6,75%
Примерно так получилось.
Добавлено через 10мин.:
Т.е. одно число не получится выбратьbegunok, 09 Авг. 17, 16:44Ты думаешь будет критической ошибкой если отберешь 40х60 или 60х40? Все пропало? Метод не сработает? Почитай, что Габриэль пишет в начале темы. 50х50 это ОЧЕНЬ условно.
begunok
Бакалавр
Волгоград
97 10
Отв.188 09 Авг. 17, 17:11, через 15 мин
В сочетании с простотой алгоритма при выборе фиксированной дельты, согласен, так будет проще.
Добавлено через 4мин.:
Осталось найти оптимальное значение дельты для 10% браги (у меня, как правило, брага 10%+-2%). И найти способ сделать 2 примерно одинаковых прогона, не разбавляя второй прогон водой.
Добавлено через 4мин.:
Осталось найти оптимальное значение дельты для 10% браги (у меня, как правило, брага 10%+-2%). И найти способ сделать 2 примерно одинаковых прогона, не разбавляя второй прогон водой.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/24/42877.166240.jpg)
Отв.189 09 Авг. 17, 17:25, через 14 мин
найти способ сделать 2 примерно одинаковых прогона, не разбавляя второй прогон водой.begunok, 09 Авг. 17, 17:11Пусть лучше мир прогнется под нас!
Вот тут можно применить диапазоны. Например брага с 11%-14% диапазон с дельтой 4С. Диапазон 9%-11% дельта 3,5С. Меньше 9% дельта 3С. Цифры конечно условные. И разбавляй себе на здоровье. Не надо менять привычки. Если они не вредные.
Добавлено через 1мин.:
Такой алгоритм несложно прописать.
Отв.190 10 Авг. 17, 08:11
begunok, Если тебе нужна относительная разница температур, сделай один раз тестовый прогон на своём оборудовании, зная объём и крепость. Запомни для себя нужные дельты между температурой закипания и температурой выхода 30-40-50% АС и всё. Этого будет достаточно. Тоже когда то заморочился, городя сложные формулы, но потом приметил, что дельта она всегда относительно одинаковая получается. И достаточно при работе на своём оборудовании просто забить её.
Eugene74
Магистр
Л-рск
281 52
Отв.191 22 Нояб. 17, 18:13
Нужна простая схема стабильного регулятора, собираемая "на коленке". Нарыл и на просторах интернета публикацию в журнале "Электрик" 2002 №11. Есть сомнения в ее работоспособности и надежности. Симистор и предохранитель естественно другие. Жду вашего мнения коллеги.
Добавлено через 25мин.:
Добавлено через 25мин.:
Newocelot
Профессор
Питер
10.4K 2.7K 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/29/35868.165092.jpg)
Отв.192 23 Нояб. 17, 11:41
стабильного регулятора, собираемая "на коленке"Eugene74, 22 Нояб. 17, 18:13современная наука такого ещё не придумала
либо мотай трансформаторы по инструкции из жернала "Радио" за 65 год
либо осваивай микроконтроллеры
и то и другое - не совсем на коленке
а вообще - не в эту тему
есть темы про регуляторы мощности
Антел
Профессор
Волжский
5.9K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/05/29163.163951.jpg)
Отв.193 23 Нояб. 17, 12:26, через 45 мин
На второй странице ссылка на стабилизированный регулятор. Трансформатор мотать не нужно. Схема проверенная. Работает.
Суровый Челябинский Мужик
Специалист
Город суровых мужчин
141 11
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1309/06/29059.163936.jpg)
Отв.194 23 Нояб. 17, 15:19
Симистор и предохранитель естественно другие. Жду вашего мнения коллеги.Eugene74, 22 Нояб. 17, 18:13Да и вместо трансформатора нонче модно ставить МОС3052. Но без осциллографа, ЛАТРа и "правильного" вольтметра заколебёшься его настраивать. Делал я его.
Антел
Профессор
Волжский
5.9K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/05/29163.163951.jpg)
Отв.195 23 Нояб. 17, 15:42, через 24 мин
вместо трансформатора нонче модно ставить МОС3052Суровый Челябинский Мужик, 23 Нояб. 17, 15:19не понял. Это как?
Суровый Челябинский Мужик
Специалист
Город суровых мужчин
141 11
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1309/06/29059.163936.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
не понял. Это как?Антел, 23 Нояб. 17, 15:42Как обычно. Там в схеме транс для запуска симистора. На сегодняшний день его заменяет оптопара. В данном случае без зерро-кросса. В твоём регуляторе как-то по другому?
Антел
Профессор
Волжский
5.9K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/05/29163.163951.jpg)
Отв.197 23 Нояб. 17, 16:31, через 24 мин
Суровый Челябинский Мужик, я не электронщик, но как то объясняли, что трансформатор там именно для стабилизации напряжения. Что там, с моськой, на транзисторе меняться будет? Именно из за обязательного трансформатора и не делали, такого типа.
Eugene74
Магистр
Л-рск
281 52
Отв.198 23 Нояб. 17, 16:38, через 8 мин
На второй странице ссылка на стабилизированный регулятор. Трансформатор мотать не нужно. Схема проверенная. Работает.Антел, 23 Нояб. 17, 12:26Эта ссылка на схему http://www.qrx.narod.ru/rem/reg.htm ?
Антел
Профессор
Волжский
5.9K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/05/29163.163951.jpg)
Отв.199 23 Нояб. 17, 16:45, через 7 мин
Eugene74, да.