Брожение. Термос против термостата.

Уже придумал холодильник из металлопластиковой трубы, солиноидного клапана, термореле. Как вы думаете, стоит ли заморачиваться, чтобы сбивать эту высокую температуру вначале брожения?Femidko, 11 Мая 17, 11:33

Не стоит. Лучше подобрать правильную начальную температуру сусла.
У меня 26-28 в начале, потом идет саморазогрев, с рубашкой.
Если в начале 30-32, то рубашку одеваю через сутки, т.к. разогрев идет до 36-40
нужно еще учитывать, что дрожжи на мега-подкормке

нужно еще учитывать, что дрожжи на мега-подкормкеNivlad, 11 Мая 17, 11:44

Благодарю. Просто долго держалась температура около 40. Сахар - инвертированный. Из подкормки - только черный хлебушек.

если делать ящик-термоконтейнер для емкости, емкость у меня небольшая, что посоветуете

если делить ящик-термоконтейнер для емкости, емкость у меня небольшая, что посоветуетеmimimi, 19 Мая 17, 16:33

Делать? Может оффтоп: ящик не всегда удобно/громоздко. Можно жакеточку сшить: спандбонд, войлок, пенофол, кожзам (кожзам - баловство, отличто будет и спандбонд внешний). Держит - просто супер. Легко снимается и мало места при хранении. Можно добавить термостат и теплый пол  

ящик эстетичней, никто не знает что внутри, можно и замок сделать
электроподогрев хорошо конечно но много минусов, расход электричества, присмотр нужен

много минусов, расход электричества, присмотр нуженmimimi, 20 Мая 17, 02:45

20 метров = 75 Вт, как лампочка, при хорошей теплоизоляции редко включается, термостат за всем следит, присмотр не нужен

есть инфракрасный подогрев типа пленки, ну ты понял, чем твой выбор лучше?

есть инфракрасный подогрев типа пленки, ну ты понял, чем твой выбор лучше?mimimi, 22 Мая 17, 23:06

я точно не говорил, что это лучший способ... Один из множества вариантов. Мне показалось, что углеволокно в оплетке надежнее, да и пленку в бюджетном варианте не нашел. Вообще, как показывает практика, термоизоляции достаточно, температура держится около 30 все время, особенно если подкармливать