Брожение в алюминиевой фляге

Здравствуйте! Прошу помочь хорошим добрым опытным словом. Никогда не занимался самогоноварением, как говорится ни теории ни практики. У меня есть алюминиевая фляга на 38 литров. Хочу поставить в ней сахарную брагу на 2/3 заполнив. Вопрос: Нужно ли закрывать плотно крышку у фляги или нет, если нужно закрывать плотно крышку, то нужно ли делать гидрозатвор?

П.С. Занакомый крышку у фляги не закрывает и говорит, что процесс брожения проходит за 5 дней, после уже перегоняет. Другой знакомый, когда ставит брагу закрывает плотно крышку у фляги без гидрозатвора на 4-ый день уже отркывал крышку. Поэтому нужен правильный грамотный ответ от вас форумчане.

Кто знает ответ, подскажите, флягу можно закрывать без гидрозатвора?

Вообще не закрывай

Ну углекислому газу же нужен выход
Можешь вообще закрыть пищевой пленкой (негерметично) - и посмотреть сможешь и не нападает ничего

флягу можно закрывать без гидрозатвора?Leog80, 19 Июля 15, 06:52

Можно закрывать, но не защелкивать. Сам ставлю в алюминиевой фляге, наливаю на 4/5, а то и 5/6 от объема, крошу печеньку от пенообразования. Если печенья нет, можно добавить грамм 20-30 подсолнечного масла, так же помогает. Первое время ставил флягу в таз, если и убежит, то недалеко, сейчас не заморачиваюсь. Твое решение поставить 2/3 для первого раза правильное, посмотришь на интенсивность брожения, пенообразования и в следующий раз нальешь водички побольше.

Я поначалу ставил брагу на сахаре и варенье в алюминиевой фляге. Через некоторое время фляга потекла, изнутри вся в кавернах. Заклепал сквозные дырки, сейчас использую для первого перегона. Брагу теперь ставлю в пластике, просто прикрываю крышкой.

Спасибо всем за хорошие ответы, пошел ставить брагу на сахаре

Можно ли использовать флягу для зерновой браги?

Dr42, [сообщение #13690508]
хотя никто не запрещает поставить пробный затор.

Вспоминаю лето в деревне в 80-е, всегда дед фляги закрывал плотно. И при проверке, был большой хлопок. Не знаю правильно ли это, но думаю, так он делал не из-за того, что технология велит, а боялся что гости могут доложить о его производстве