Выдержка пива в бочках (делимся опытом)

Форум самогонщиков Розлив и созревание пива

H_seeker Бакалавр Альметьевск 83 16

23 Сент. 15, 10:38

Появилась идея сварить пивка поплотнее и залить его в дубовую бочку на годик-другой. Интересует личный ОПЫТ форумчан по данному вопросу - какая засыпь, плотность, охмеление, режим затирания более всего подходят для этого.

Третий Модератор МосОбл 7.1K 6.1K 2

Отв.1 23 Сент. 15, 12:36

Постучись к Gagarin' у. Он делал.

СЭМон Студент Москва 24 29

Отв.2 06 Авг. 16, 12:00

Приветствую! Я делал. Особого различия не понял, но вот бочка подготовилась на УРА!!!!!!! Делал все по классической схеме как для бутылок, выдержал 3 месяца. Все три месяца бочка сопливилась (БОЧКУ предварительно ГОТОВИЛ), из-за карбонизации.
Так что вопрос зачем? Если для вкуса... не знаю... ничего крутого не почувствовал. Если для подготовки бочки, то РЕКОМЕНДУЮ!