Коломна и соседние районы

Комрады, на Московскую не собираетесь?

Конечно привет и Дмитрию и Денису, рады всех тут видеть.

Комрады, на Московскую не собираетесь?svarnoy, 17 Июня 18, 14:57

Я еду на Московскую.

диводима, привет Дима!Вот и ты,теперь,член нашего кружка! Долгих три года,ты шёл к этому!

Шалом, Дмитрий!

диводима, большой привет!!

Мужики, значит поставил и перегнал брагу на основе 1/3 части светлого солода пилснер к карамельному 400. Всё Курский солод.
На выходе 280мл АС с кг сырья. Как Вы считаете мало?
На зерне при таком же соотношении получаю 370...380мл АС. Понимаю, что в зерне крахмала больше...
Ваше мнение?

С карамели выход почти нулевой.

Всем привет! Кто нибудь делал дистиллят из мёда? Дядька занимается мёдом, у него накопились запасы то ли подкисшего, то ли подброженного мёда, ну вобщем некондиция, вот думаю что с ним делать - просто дистиллят,ндрф или лучше на спирт?

Посмотри тут,там ещё ссылки на несколько тем.

УРРААА!

Андрей поздравляю! Это надо обмыть

Поздравляю!

УРРААА!dron66, 22 Июля 18, 08:56

Мои поздравления!

Мужики, я снова с вопросом: белая схема. осахарил 7кг солода пилснер 20ю литрами при температуре 65°С, промыл теми же объемом и температурой. Получил 35л сусла сахаристостью 15%. Сыпанул 35гр дрожжей сухих. За сутки всё сбродило.
Охарактеризуйте, прокомментируйте, пожалуйста!
Какие планы по закупке солода на этот год?
У меня 50кг осталось, до сентября всё переведу на односолодовый. При масштабной закупке я с Вами!

По белой схеме не делал, всё по красной, но за сутки и не скисло, молодца

А 15% сахаристости это нормально?
Что за сутки сам удивлен, полгода гоню по красной, сахаристостью не мерил, бродило по 5...6 дней.
А тут погода сраная, решил проэксперементировать.

Благодаря такой погоде и не скисло. Не меняю сахарийность.

dron66, Я почему-то не сомневался в победе) поздравляю!!!

Всем спасибо! Мне просто очень хотелось стать первым и я это сделал!)))

dron66, Всегда будь первым!