Коломна и соседние районы

dron66, А почему не делать только на ферментах без солода? Меньше заморочек (найди, купи, привези, храни.) а результат тот же.

Органолептика совершенно другая. Солод даёт аромат, а ферменты запах бздеца...

а ферменты запах бздеца...dron66, 07 Апр. 16, 11:26

Ну это зависит от того, кто как делает и в чем....

bochman124, Я ректифицирую, по этому видимо зловония и нет.

Солод на рект- преступление!!!

Солод на рект- преступление!!!dron66, 07 Апр. 16, 13:59

На рект не солод а крупу с ферментами.

Две недели ждать, а в итоге тот же спирт, что и с сахера. Сахар хоть побыстрей бродитbochman124, 07 Апр. 16, 15:41

Откуда такие цифры? Бродит три дня,перегоняется на СС а потом на рек. ВСЕ! А спирт с сахарным рядом не стоял, финансовые затраты в разы меньше, а органолептика в разы лучше чем с сахара. Когда начал работать с зерновыми с сахарком завязал.

Спирт и органолептика вещи несовместимые!!! Или это не спирт...

Спирт и органолептика вещи несовместимые!!!dron66, 07 Апр. 16, 16:33

Да ладно! Друзья, вы меня удивляете! А водка почему разной бывает? Одна вкусная другая говнище! Это от чего зависит?

Это зависит от воды, и способов приготовления! Или мы говорим про недо или прото спирт?

dron66, Скорее про "самоводку" или про "Хлебную слезу" которую готовили наши прадеды когда то.

Добавлено через 1мин.:

Это зависит от воды, и способов приготовления!dron66, 07 Апр. 16, 19:54

Вот именно, способов приготовления!

Добавлено через 3мин.:

Или мы говорим про недо или прото спирт?dron66, 07 Апр. 16, 19:54

А у кого то получалось что то другое? Там колона нужна с трех этажный дом, что бы получился заводской спирт. А все остальное это просто хороший нед. или прот.

У меня спирт без запаха!!! 96,7%

ну из теории..чем колонна уже тем она ниже...при том же количестве условных тарелок...но и производительность тоже падает пропорционально квадрату диаметра... ферменты выпаривают из того же солода...но не без химии..надо пробовать и не один раз..если у человека выходит хорошо..то надо не критиковать а попросить поделиться опытом...и интересен экономический расклада энтого способа
плотность получаемой жидкости и отсутствие посторонних запахов не подтвеждает её хим состав)

saniok05a, не повезло тебе, не был ты в субботу с нами у Иваныча, отпали бы эти вопросы и не было этой полемики. А на счет ферментов по подробней пожалуста

bochman124, Ты радиатор забрал у Димы? Когда зпускать планируешь?

bochman124, Ты первый запускаешь, если самому стремно, зови помогу. Кстати изготовитель интересовался как мы приборы запустили?

Радости пост.
Отписываюсь по результатам перегонки затора:

Я вчера затер сусло на бурбон:
- 2 кг магазинной кукурузной крупы + 1 кг из магазина с зерном;
- 1 кг пшеницы плющеной;
- 1,3 кг веневского солода.plus_mc, 02 Апр. 16, 17:58

Итого 5,3 кг засыпи, из них 1,3 кг солода. ГМ был 1 к 4. Гнал до 10% в струе(гнал бы дальше, но спать хотел).
Выход получился 6,5 л. крепостью 36%,что составляет 2340 мл АС.
Выход с 1 кг засыпи 440 мл АС.
Ну как вам? 

Дима, порадовал.

Выход с 1 кг засыпи 440 мл АС.
Ну как вам?plus_mc, 08 Апр. 16, 09:24

Нормальный адекватный выход! Так и должно быть и никак не меньше. На запах как С.С.?

Добавлено через 2мин.:

- 2 кг магазинной кукурузной крупы + 1 кг из магазина с зерном;plus_mc, 08 Апр. 16, 09:24

А что значит +1 кг из магазина с зерном? Что это?

На запах как С.С.?saniok05a, 08 Апр. 16, 18:01

Ну что в приемной емкости сложно судить. В процессе погона запах радовал, за исключением запаха изиков вначале погона. В основном сладковатый запах шел.
После дробной будет ясно)) Хочу отогнать на прямотоке до 70% в струе, а хвосты на ндрф дожать. Возможно их с телом смешаю еще.

из магазина с зерномsaniok05a, 08 Апр. 16, 18:01

Ну это я у хлебзавода брал, где корма для скотинки продают. Решил смешать это с магазинной кукурузной крупой "агрокультура" - вроде вышло хорошо.


Отдельно от этого бурбона хочу поблагодарить aleks2407 за пивной подгон! Пиво замечательное! Легкое, душистое! Я когда первую кружечку выпил, то понял, что не буду напрягаться и перегонять бурбон-сырец, а продолжу ка пить его пиво)) Мысли у меня только об одном: какого фига я не варю пиво, если оборудование все в сборе???!