Брага горькая, а пузыри в гидрозатворе выходят

Первая брага.Новичок. Проблема идут пузыри в гидрозатворе,но редко,брага горькая,спичка при открывании крышки тухнет,а когда перемешиваю брагу и подношу огонь горит.Тара пластиковое ведро 30л. и гидрозатвор объем браги 20л.

Трудно сказать, т.к. неизвестно сколько сахара клал, дрожжей, сколько дней бродило. Но скорее всего выбродила.

20 литров воды 5 кг сахара 50гр сухих дрожжей срок 13 дней

Перегоняй.
Сладости в браге не чувствуется - можно перегонять.
Будешь ждать, пока добродит - ну, может и набродит дополнительно 100 граммов.
Но рискуешь потерять весь затор, если завелась инфекция.

13 дней-не долго для сахара?

20 литров воды 5 кг сахара 50гр сухих дрожжей срок 13 днейАлексей008, 02 Янв. 16, 17:06

Алексей008,нарушение техпроцесса.Отсюда и результат.
На форуме даны,разжеваны пропорции при затирании браги.Гидромодуль-на1кг.сахара-4-5л.воды.На 1кг.сахара добавляют 20-25гр сухих(100гр.свежих)дрожжей.Температура брожения-28-35гр.Тогда выбродит без подкормки за 4-5дней.Новичкам надо помнить,что чем быстрее брага выбродить,тем чище получиться самогон.

Гони скорееей, пок а совесем не окисливлсь. Иначе набродит много голов. Зае... трахаешься головы отбирать.

Следующий раз попробуй другие дрожжи и сахар(пользовался Turbo Yeast Best-дрожжи спиртовые),брожение 5 дней и перегон.