подкормить дрожжи

можно ли подкормить таким удобрением  нитроаммофоска .состав азот *16.фосфор16.калий 16 всё в процентах.

Можно! Но вообще "нитра" - она не на пользу.
Лучше просто аммофоской.

а булкой чёрного хлеба как не повредит

Есть такой вариант.
Теоретически - вариант очень не плохой, и даже весьма вкусный, (я именно так и делал).
Но на сколько он оптимальный по скорости брожения (с точки зрения науки) не знаю.

булку в мясорубку потом с водой в брагу

Я её варил до клестерообразного состояния.
Но можно и так как ты пишешь.
Единственный косяк - пена может переть, но это надо проверять экспериментально.

Не нашел внятного ответа, если подкармливать нитроаммофоской, какие пропорции?
Нужно ли еще что то добавлять? По типу хлеба, соков, варенья...
У меня в городе фиг разгуляешься с выбором удобрений
Делаю обычную сахарную брагу, нужна срочно, обогревателя нету. Прошлая сахарная с буханкой ржаного бродила две недели (тогда пропорции воды с сахаром неправильные были), сейчас нужна дня за 4-5, вся надежда на химию

Uki-san, карбамид (мочевина) вполне достаточно будет

anfos, не нашел, в наличии только нитроаммофоска

Uki-san, быть такого не может!!!!!!!!!! плохо или не там искал
а нитро не ускорит, пробовал я поначалу, выкинул))

Я в качесте подкормки на 10 кг сахара к примеру и как следствие 50л сусла вношу обязательно 4 чайные ложки карбамида (мочевина, продается наверное в любом магазине по продаже растений как удобрение), соль 2 столов ложки и по выбору или буханку хлеба бородинского раскрошеного и слегка обжареного или пачку 1кг пшенич каши. А потом уже вношу дрожжи. Выбраживает за 3-4 дня.
пысы: укутываешь бочку с брагой плюс аквариум обогреватель. температура браги 30 град.