Сравнение: БАУ-А vs БАУ-А-ЛВЗ

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция Очистка самогона
1 2 3 4 1
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
10 Февр. 16, 13:38
При очистке самогона часто использую активированный уголь, но как известно, при углевании сортировки продукт приобретает некоторую жёсткость и горчинку.
Покупая всякие полезности в Русхим-е, обратил внимание, что помимо обычного угла БАУ-А по 180р/кг есть в наличии уголь БАУ-А-ЛВЗ по цене 390р/кг. Консультации с продавцами и сравнение паспортов на эти товары не выявили принципиальных отличий между ними, кроме того, что БАУ-А-ЛВЗ предназначен  конкретно для ликёро-водочных заводов, а БАУ-А общего назначения.
Перед Новым годом решил прикупить тот, что подороже и попробовать его в деле.

Уголь использовался как для медленной фильтрации через него, так и засыпанием в бутылку и настаиванием до суток при крепости от 40* до 55*.

1. Даже при 6 прогонах при фильтрации в течении 5 часов и настаивании (20мл угля/литр) в течении суток горечь не ощутима.
2. Продукт на выходе стал не жёстче, а наоборот более мягким и округлым.
3. Появился какой-то очень слабый оттенок вкуса, не могу подобрать аналогию, но скорее приятный.
4. Очищающая способность ниже чем у БАУ-А, нужная редукция запаха произошла не за 4 прогона а за 6.
5. Во вкусе такой же эффект: очистка проходит менее интенсивно, но неприятные привкусы сильно маскируются.

На мой взгляд сей продукт вполне стоит прибавки в цене, по сравнению БАУ-А.
Unknownuser Кандидат наук Белоярский, ХМАО 387 117
Отв.1  12 Февр. 16, 10:35
Вот  тут [сообщение #11827708] скан паспортов этих углей, судя по нему ЛВЗ и правда покруче будет, весь вопрос в том, есть ли в наших продуктах то, что он лучше чистит по сравнению с обычным... Может люди знающие химию прояснят..
Тимон Доцент Оренбург 1880 1171
Отв.2  12 Февр. 16, 11:00, через 25 мин


      Tank.  ГОСТ на БАУ 1974 года и ранее этот уголь был единственным, который  использовался в ликеро-водочном производсте. ИМХО.
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.3  12 Февр. 16, 13:13
Вот  тут [сообщение #11827708] скан паспортов этих углейUnknownuser, 12 Февр. 16, 10:35
Жаль что раньше этой ссылки не видел, я в русхиме запрашивал - и мне прислали, причем именно на партию из которой я покупал.
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.4  12 Февр. 16, 13:22, через 9 мин
ГОСТ на БАУ 1974 годаТимон, 12 Февр. 16, 11:00
БАУ-А  соответствует    ГОСТ-6217-74
БАУ-А-ЛВЗ соответствует ТУ-2162-188-05795731-2005, то есть 2005 год - вещь более новая, советские водки на нём не делали.

Не знаю чего дуда напихали, но горечи нет. Сам удивляюсь.
Unknownuser Кандидат наук Белоярский, ХМАО 387 117
Отв.5  13 Февр. 16, 20:23
 TankМне тоже банка  ЛВЗ с русхима  пришла несколько дней назад,  но ещё руки как говорится до испытания не дошли..  А так твои отзывы обнадеживают,  что не зря купил  значит)
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.6  15 Февр. 16, 10:50
Unknownuser,  Если не для приготовления водки, то не зря. У меня товарищъ попробовал после фильтрации - сказал, что ни вкуса ни аромата водки нет. но пьётся легко.
Отпишись по результатам, плиз.

 
Unknownuser Кандидат наук Белоярский, ХМАО 387 117
Отв.7  15 Февр. 16, 13:09
Tank, на следующих выходных буду СС перегонять,  после сообщю.

Добавлено через 4дн. 7ч. 35мин.:

Перегнал вчера второй раз свой СС из сахара, результат(головы 10% от АС, хвосты с 55* в струе) развел до 40*, налили в три банки по 0,5, 1-ая просто продукт, во 2-ую положил полною ст. ложку промытого от пыли БАУ-А, в 3-ую положил полную ст.ложку БАУ-А-ЛВЗ, в течении часа 2 и 3 перемешивал примерно каждые пять минут, после часа профильтровал 2 и 3 через ватный фильтр. Ну и соответственно провел дегустацию,
1-место: просто дистиллят.
2-место: БАУ-А-ЛВЗ
3-место: БАУ-А
Так как после второй перегонки продукт получился без всяких невкусных запахов и привкусов то пилься он очень вкусно и мягко.
БАУ-А-ЛВЗ - придал совсем немного горечи и небольшого водочного вкуса.
Ну а просто БАУ-А  у меня что то уж очень горечи дал и жестче продукт стал.
Завтра, если корпоратив на работе позволит к вечеру остаться при трезвом уме и памяти, то еще раз продегустирую , может постояв сутки что-то в опытных образцах изменится.
НУ а так, между перегонками чистил СС разведенный до 15-20* углем, результат что БАУ-А, ЧТО БАУ-ЛВЗ по запаху одинаков, оба отлично убирают сивушные запахи из СС.

Провел дегустацию спустя 2 дня после углевания, результаты удивили
1-место БАУ-А
2-место БАУ-А-ЛВЗ
3-место просто дистиллят
Причем дегустировали два человека, а результат у всех совпал. С чем связано такое изменение, не знаю, через недельку еще раз проведу эксперимент.
сообщение удалено
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.8  04 Марта 16, 17:47
БАУ-А-ЛВЗ - придал совсем немного горечи и небольшого водочного вкуса.Unknownuser, 15 Февр. 16, 13:09
То есть у вас всего за час! уже проявились горечь и водочный вкус!? Я СУТКИ настаивал и горечи практически не ощутил.
РомариоAgro Магистр Стольный Град Московский 283 118
Отв.9  04 Марта 16, 18:00, через 14 мин
я уже с полгода использую лвз - мне нра)), последнее время в целях экономии сс фильтрую бау, а сортировку лвз и вкус и запах намного приятней, ну потом умягчаю глицерином конечно)
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.10  17 Марта 16, 11:04
Однако всё же удалось добиться горечи с БАУ-А-ЛВЗ. Настаивал сутки на угле, затем гонял через уголь 1,5 часа. Результатом остался недоволен, повторил цикл настаивание-фильтрация. И вуаля - отчетливый аромат и привкус водки, ясная горчинка.
Ocula Доктор наук Красноярск 523 93
Отв.11  20 Марта 16, 07:04
Покупая всякие полезности в Русхим-е, обратил внимание, что помимо обычного угла БАУ-А по 180р/кг есть в наличии уголь БАУ-А-ЛВЗ по цене 390р/кг.Tank, 10 Февр. 16, 13:38
Все мы стараемся добиться не только качества продукта но и уменьшения себестоимости его производства, я вот тут писал только что. А БАУ-А-ЛВЗ там стоит 200 рэ/кг.
Не подскажете где купить уголь БАУ (не таблетками).В аптеках нет,в хозяйственных тоже не встречал....
ROMARIO83, 09 Декабря 2015, 21:12:07

погугли ТД АКВАХИМ я там брал мешок 10 кг за 900 рэ у них во многих городах представительства а сами кажется в Казани. Дешевле я не нашёл.
Градус всем в помощь!Ocula, 20 Марта 16, 06:41
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.12  21 Марта 16, 11:06
. А БАУ-А-ЛВЗ там стоит 200 рэ/кг.Ocula, 20 Марта 16, 07:04
Печалька в том, что минимальная сумма заказа у них 1500р. И минимальная норма отпуска - 10кг мешок БАУ-А за 1500р, 10кг БАУ-А-ЛВЗ за  2000р. 10кг это 40-50литров,зачем мне столько угля?
Alex5 Доктор наук Москва 732 294
Отв.13  22 Марта 16, 03:57
А сколько литров 1 кг угля?
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.14  22 Марта 16, 09:21
А сколько литров 1 кг угля?Alex5, 22 Марта 16, 03:57
Примерно 4,5-5 литров.
AleksAF Студент Москва 20 6
Отв.15  13 Нояб. 16, 02:37
2-место: БАУ-А-ЛВЗ
3-место: БАУ-АUnknownuser, 15 Февр. 16, 13:09
  Пробовали с друзьями  БАУ-А и БАУ-А-ЛВ. Да, последний конечно лучше. Потом коллега по работе дал попробовать кокосовый (марку не знаю). Результат такой-же как и на ЛВ. Правда по долгу не держу, один час и хорош.

Добавлено через 5мин.:

Печалька в том, что минимальная сумма заказа у них 1500р. И минимальная норма отпуска - 10кг мешок БАУ-А за 1500р, 10кг БАУ-А-ЛВЗ за  2000р. 10кг это 40-50литров,зачем мне столько угля?Tank, 21 Марта 16, 11:06

  Так можно-же с кем нибудь скооперироваться. Всяко дешевле будет.
Vor007 Новичок Москва 4
Отв.16  15 Нояб. 16, 15:23
Так можно-же с кем нибудь скооперироваться. Всяко дешевле будет.AleksAF, 13 Нояб. 16, 02:37
Смотрел сегодня цены на уголь на сайте. Бау-лвз 1300 мешок 10 кг. В Москве на авито тот же Бау-лвз по 4300 за мешок! Выгода очевидна. Давайте вскладчину, я тоже готов поучаствовать в заказе.
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.17  15 Нояб. 16, 15:53, через 30 мин
Не знаю на каком сайте вы смотрели, может производителя, посмотрите минимальный объем покупки.
Не надо авито, посмотрите здесь http://rushim.ru/product_info.php?products_id=4555 - цена за один килограм.
AleksAF Студент Москва 20 6
Отв.18  15 Нояб. 16, 20:02
  Я за эти деньги кокосовый беру. Я сначала тоже повелся на ЛВ и даже показалось что он лучше. Потом спросил в конторе где беру уголь про ЛВ. На что мне ответили - что ЛВ, это обычный березовый, просто маркетинговый ход. Не утверждаю что это правда. Но сертификат я на него не нашел.
 
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.19  16 Нояб. 16, 10:56
что ЛВ, это обычный березовый, просто маркетинговый ход. Не утверждаю что это правда. Но сертификат я на него не нашел.AleksAF, 15 Нояб. 16, 20:02
То, что они вам сказали, это маркетинговый ход продавцов кокосового угля, я так думаю. Так как я пробовал как БАУ-А так и БАУ-А-ЛВЗ, отвечаю - разница есть. В Русхиме мне скинули сканы паспортов и сертификаты по запросу - если интересно могу выложить.