Испытание нового аппарата.

Доброе утро всем.Недавно собрал новый аппарат-прямоточник,дл.800мм.,диам.нар30мм.вн.12мм.паропровод-гофра газовая,весь матер.-нержа.Брага-8кг.сах.,800гр.дрож.,30л.воды.Гнал до 96гр.(смоченная бумажка не горит.)Выход ужасный-6л.55гр.сэма.Герметичность абсолютная-утечек нет.Не старом змеевиковом с 7 кг сах.всегда получал 7л.сэма.Подскажите,где грабли?!

Подскажите,где грабли?!denis4ka29, 12 Янв. 11, 08:33

если ты уверен,что нет утечек и холодильник справлялся,т.е самого был холодным,то на ум приходит только проблема с брагой.Т.е недоброд.

если ты уверен,что нет утечек и холодильник справлялся,т.е самого был холодным,то на ум приходит только проблема с брагой.Т.е недоброд.

Игорь!100процентов добродила!Может быть из-за того,что я воду холодную на полную открываю?

Подскажите,где грабли?!denis4ka29, 12 Янв. 11, 07:33

Остальной спирт остался в барде, если не отбирал «хвосты».
Из бражки нужно выгонять весь спирт, до температуры в кубе как минимум 99°С. Если ты прекратил отбор при 96°С, то у тебя в кубе осталось около 30 л барды крепостью 4,73°  или 1,41 л АС (3 л 47° самогона).

Остальной спирт остался в барде, если не отбирал «хвосты».
Из бражки нужно выгонять весь спирт, до температуры в кубе как минимум 99°С. Если ты прекратил отбор при 96°С, то у тебя в кубе осталось около 30 л барды крепостью 4,73°  или 1,41 л АС (3 л 47° самогона).Samogon_s, 12 Янв. 11, 12:33

Я на старом аппарате всегда после 96гр.останавливал отбор тела и отбирал хвосты в отдельную емкость.При этом у меня всегда получалось взять 7л.с 7кг.сах.(не считая хвостов)

Значит раньше получалась более крепкая бражка (воды меньше на кг сахара), чем сейчас. У слабых бражек более длинные "хвосты", у крепких "хвосты" короче.

Значит раньше получалась более крепкая бражка (воды меньше), чем сейчас.Samogon_s, 12 Янв. 11, 12:45

Я раньше делал брагу из расчета-7кг.сах.1кг дрож.и 30л воды.Сейчас сделал 8кг.сах.800гр.дрож.и 30л.воды.Бродило 5 дн,2дня осветлялась сама.Обычно сбраживает за 4дн.на 5й осаживаю бетонитом.Условия всегда одинаковые(бак стоит в ванной)

 Влияет на выход все, что перечислили тебе раньше,плюс качество дрожжей и сахара.Больше причин нет.Аппарат тут ни при чем.

Вот фотки...

А те 7 л, которые "раньше", какой крепости получались?  Здесь у тебя есть восходящая трубка, благодаря которой самогон на выходе крепче. Вполне возможно, что раньше ты получал 7 л 47°, а сейчас 6 л 55°. По выходу АС то же самое, только самогон крепче. Добавь литр воды в самогон и получишь такой же выход как раньше, чтобы тебя не терзали смутные сомнения. 

В том-то и дело,что на старом аппарате получал 7л.55град. Вот фотка...

 denis4ka29, ну небывает чудес. Полтора литра спирта бесследно не могут исчезнуть. Значит его в браге просто небыло.
1.То, что брага начала осветляться, не означает, что весь сахар выбродил. ИМХО.
2.Сахар был сырой. Вес большой, а полезного вещества мало.
3.В хвостах осталось много. (Это уже озвучено)
А на аппарат грешить нестоит. Если там действительно не утечки. Что в него пришло, то он и сконденсировал.
 

Конструкия куба осталась неизменной? Если изменилось место термометра, может и измениться фактическая температура браги. То есть, твои 96* в первом случае могли соответствовать большей температуре браги и пара, погрешность за счёт теплопотерь в корпусе бака первой конструкции например.
Можно посоветовать в следующий раз выбрать весь спирт насухо, периодически измерять крепость дистиллята и соотнести её с показаниями термометра.
В точности измерения крепости дистиллята уверен?

В точности измерений-да.Куб не переделывался.Термометр стоял(и стоит)в крышке куба.У меня всегда получалось-тем-ра в кубе 96град.=38град.сэм.Попробую использовать старый аппарат для перегона браги,а новый-для второго и третьего перегона.

ареометр не менял?

ареометр не менял?
Серб, 14 Янв. 11, 00:25

Нет,не менял.Все параметры старые были.