Ржавчина в самогоне! Что может окисляться?

Доброго времени суток, коллеги!

Введение. Естественной эволюцией дистиллятора является переход от обычного змеевика к более технически сложным устройствам. Я, в целях укрепления дистиллята соорудил укрепляющую колонну, насадил типа дефлегматор, и в окончании соорудил прямоточный холодильник. В трубу колонны растянул мочалку из нержавейки.

Результат. Делал на колонне только вторые перегоны, разбавлял 50%. СС до 25%. Колонна захлебывалась, но выдавала самогон спиртуозностью от 90% (или даже 92% - глаза на лоб вылезли, не рассмотрел, температура изм. жидкости +18 гр С), до 75%, в зависимости от захлеба. Перегнанный самогон  через пару - тройку дней начал приобретать цвет ржавчины. Первый раз я погрешил на винтовую крышку, которая имела повреждения эмали на внутренней поверхности - заморачиваться не стал, просто вылил( было меньше литра). Второй раз я СЭМ сразу сортировал до питьевых 40%, к вечеру попробовал 25 грамм - запах норм, на вкус тоже норм, за исключением того, что жжение как от перца черного - раньше такого не было. Третью партию оставил, и она снова через 2-3 дня окрасилась. Проверил отсортированную вторую партию, тоже еле уловимый цвет ржи. Сразу вспомнил про вкус как от черного перца.

Факт. После дистилляции на новой колонне весь самогон через несколько дней приобретает ржавчины. Напоминает ситуацию с водой из скважины, насыщенной железом - вода "ржавеет", не помню сколько валентное железо, и реакция - или от света, или от контакта воды с кислородом.

Материалы используемые в конструкции.
Все только "нержавейка". Медь, железа, латуни и т.д. -  нет
1.Куб 20л. из нержавейки, куплен в профильном магазине, проверен временем.
2.Колонна - труба 08Х18Н10Т д.22х3мм, L=750мм
3.Прямоточный холодильник  - труба 08Х18Н10Т д.10х2мм,  Lхолод.= 700мм, Lобщ.=1300мм,
4.Соединяющие фитинги из нержавейки, китайские, маркировка на корпусе "304".
5.Для уплотнения использован ФУМ
6.Наполнение колонны - Мочалка - обычная путанка , написано из нержавейки, производство китай. Использовал две разные,  обе китай.

Вопрос. Что из этой нержавейки может ржаветь? Труба 08Х18Н10Т, или китайская мочалка?  Труба как бы не должна (с добавлением титана), один фитинг уже использовался на простом аппарате - все норм,  значит мочалка? Или есть какие то другие варианты?

Имхо, либо мочалка, либо вода насыщенная железом "забрасывается" в отбор из куба когда "колонна захлебывалась, но выдавала самогон спиртуозностью от 90%"

Вода используется только отфильтрованная на обратном осмосе.
Наверное сегодня мочалку в соль засуну и посмотрю на реакцию окисления

Спасибо всем за обсуждение))), вопрос исчерпан. Выдержка нержавеющей мочалки в соляном тумане в течении 10 часов показала устойчивое окрашивание растворов соли в рыжий цвет. Нержавеющая мочалка ржавеет!!!