Томск Встреча лето 2016

Андрей! там только 50 литров? пошире нет?VAPERS, 21 Июня 16, 23:32

Давай, я завтра уточню, может и есть, но не факт что такие. Могут быть другой формы, не столь удобной для нашего дела.
А на фига больше, то? Перегонный куб обычно, не более 50 литров. Заполнение при перегоне: 2/3 - 3/4. Поэтому бродильник в 50 литров - в самый раз. Если больше, то проще взять бочку на 200 литров и использовать одноразовый вкладыш из полиэтиленового мешка.

Я бы тоже побольше хотел хоть и кубик у меня всего 25 литров, а бродильника на 60 мало ).. извращаюсь в 3 захода

Я бы тоже побольше хотел хоть и кубик у меня всего 25 литров, а бродильника на 60 мало ).. извращаюсь в 3 заходаВалек, 21 Июня 16, 23:43

Ну я бы, с большим объемом, с пластиком, не рисковал. Больно хрупкая вещь. Если объемы большие, то проще "под заказ", из нержавейки сделать. Душа спокойнее будет.
Я пока экспериментирую, свой напиток ищу. Для меня отправить "в каналью" 40 литров браги, уже катастрофа...

Да чё ему будет? Стоит себе в углу.. брагу в куб достаю из него помпой )

Да чё ему будет? Стоит себе в углу.. брагу в куб достаю из него помпой )Валек, 21 Июня 16, 23:48

С пластиком, всегда так, то дно протер, то "шварнул" сильно, он и потек.

Хз.. я новичок еще в этом деле.. но в своем 60илитровом раз наверное 20 уже ставил.. полет нормальный

Хз.. я новичок еще в этом деле.. но в своем 60илитровом раз наверное 20 уже ставил.. полет нормальныйВалек, 21 Июня 16, 23:52

А если опыт не удачный? 60 литров "в каналью"? Больно накладно, я все же останусь при своем "имно". Бродильник должен соответствовать перегонному кубу. Исключение вино и пиво.
Для 25-ти литрового перегонного куба, оптимальна емкость в 19 литров. Бутыль, из под воды.

Согласен С Валентином! ЧЕ ему будет - то?-)) там пластик жуть какой крепкий- не кататься же на этих бочках, не протрется и не лопнет!!а большие объемы- я тоже на 3-4 погона в СС, и боченок на 60-75 стоит себе и занимает места меньше чем 2-3, если нет больших - возьму такие

Хз.. я новичок еще в этом деле.. но в своем 60илитровом раз наверное 20 уже ставил.. полет нормальный
Валек, 21 Июня 16, 19:52

ничесе " новичек"

А если опыт не удачный? 60 литров "в каналью"? Больно накладно, я все же останусь при своем "имно". Бродильник должен соответствовать перегонному кубу. Исключение вино и пиво.
Для 25-ти литрового перегонного куба, оптимальна емкость в 19 литров. Бутыль, из под воды.
Trifle, 21 Июня 16, 20:19

уже тогда оптимальнеее ПЭТ кегу пользовать - 30 литров= халява)))

Ну я бы, с большим объемом, с пластиком, не рисковал. Больно хрупкая вещь. Если объемы большие, то проще "под заказ", из нержавейки сделать. Душа спокойнее будет.
Я пока экспериментирую, свой напиток ищу. Для меня отправить "в каналью" 40 литров браги, уже катастрофа...
Trifle, 21 Июня 16, 19:46

цена вопроса!! И наверное пора вернуться в тему Томск..... как фотки? только меня нигде нет, периодически посматриваю, есть желание повторить,...  

цена вопроса!!VAPERS, 22 Июня 16, 00:31

Цена вопроса - в стоимости сырья и времени. Как законопослушный гражданин, я ничего из "своего продукта" не продаю. Обмен: услуга - продукт, продукт - продукт, да. Неудачный эксперимент, прежде всего на себе - "каналья", на "иноходцах" - повторная переработка, но после эксперимента на себе.

Андрей! Уверяю тебя! ничего с этой бочкой не случится (если не брак, не дыра. в боку)надежный пищевой пластик ( у меня). зимой на балконе стоит пока не потребуется, на морозе не трескается, практически сразу заливал горячей водой- пофиг ей!, а из нерижи  бак стоит как крыло от самолета, а смысл??

цена вопроса!! И наверное пора вернуться в тему Томск..... как фотки? только меня нигде нет, периодически посматриваю, есть желание повторить,...VAPERS, 22 Июня 16, 00:31

Предлагаю сократить участие в программе дегустации двумя напитками с участника. 1 в номинацию, второй - "для оценки", а то блин, вторая половина "смазанная". Как уезжал на велике и прощался, помню, а как доехал - нет.

Добавлено через 3мин.:

Андрей! Уверяю тебя! ничего с этой бочкой не случится (если не брак, не дыра. в боку)надежный пищевой пластик ( у меня). зимой на балконе стоит пока не потребуется, на морозе не трескается, практически сразу заливал горячей водой- пофиг ей!, а из нерижи  бак стоит как крыло от самолета, а смысл??VAPERS, 22 Июня 16, 00:48

Ну как хотите, завтра уточню по  большим объемам, а там сами решайте.

-))) это ведь классННоо! теперь с ночёвкой в Киреевске... если хозяин не против)с утра ушица, чистый воздух и... всё таки чай травяной!))

с ночёвкой в Киреевске...VAPERS, 21 Июня 16, 21:13

не сейчас. у меня стройка началась. еще надо потом отдохнуть пару недель с семьей где-нибудь. Может в бабье лето, где- нибудь начало сентября??? Хотя я так далеко планировать не умею. Надо будет в конце лета вопрос подымать, если решимся на моей территории.

бродильник в 50 литров - в самый раз.Trifle, 21 Июня 16, 19:40

Я тоже парочку хочу, не опаздал? в личку тоже хотелку отправляю.


Добавлено через 11мин.:

бутылки кто хотел забирать, забирайте. В некоторых, правда, благодаря степановским женщинам убавилось количество напитка.

Добавлено через 40мин.:

Сер3, На встрече тебе обещал ссылку на вебинар по обучению работе с программой разработки пива.
На:
Саму программу выложил здесь: Прошло два дня. Ссылку грохнул. томичи, за программой обращайтесь в личку.

msergey, ты дома на степановки во сколько бываешь, когда можно заехать?

Сейчас обычно после 15:00. Но лучше перед тем, как ехать позвонить.

Благодарю еще раз msergey за гостеприимство! Надо, действительно, сокращать кол-во напитков на пробу. Была же мысль предложить принести такой объем напитков, который реально смогли бы осилить)))

Надо, действительно, сокращать кол-во напитков на пробу.AndrVl, 22 Июня 16, 15:49

В точку!!!

А мне что то подсказывает, что если бы было меньше экземпляров, то мы все равно бы накидались.. в этот раз тоже же когда все попробовали, то начали повторять кому что приглянулось А я по пути домой еще умудрился к соседу заглянуть

А я по пути домой еще умудрился к соседу заглянутьВалек, 22 Июня 16, 10:44

Ну и здоровье у тебя))) Я пока домой ехал, мне очень не по себе было. Но с утра вполне хорошо себя чувствовал, голова не болела, что говорит о высоком качестве всех представленных на дегустации напитков.

Если у кого-то в вещах нашлись чужие плавки, или другие мелочи можете через меня вернуть их хозяину. Бывший владелец трусов не просил выносить вопрос форум, но кто знает, может лет через ...ть они станут дороже чем холодильник, который в детстве расписал  Пикассо. Конфиденциальность бывшего и нового владельца вещей гарантирую.