Сырье для домашнего пивоварения, жидкие дрожжи Fermentun Mobile (обсуждение)

Здравствуйте. Есть ли в наличии дрожжи fermentum mobile?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

foxer, конечно есть.

Доброго дня! А где можно прайс на все товары увидеть? Заранее спасибо за ответ)

Не могу коротко не отписаться по результатам первой дружбы с дрожжами от Fermentum, богемские FM30.
Пришли совсем теплые, что немного насторожило, еще больше насторожило, что после задачи в ферментер полтора дня не замечал ни малейшей активности, это при весьма щедром стартере. Списал это на слабость нулевой генерации, действительно, следующие поколения были значительно веселее.
Визиты к проботборному крану заставили просто ждать розлива и вот вчера первая полноценная проба. Удивительно какая оказалось возможна разница на одном рецепте сусла с разными дрожжами. Ранее сбраживал только сУхариками от ферментис, АЕБ, мангрув. Но разница во вкусе сумасшедшая, конечно.
Еще впечатлила пена: стойкая,нежная и абсолютно белая на полутемном пиве. Пока чистый восторг.
Алексей, огромное тебе спасибо за твою работу!!  
На очереди элевые от ферментума, жду маленького чуда и от них.
С благодарностью и наилучшими пожеланиями кBrewmasteR-kld,

так на сайте же там и дрожжи и хмель
поиском ищется легко

Напишите,что имеется в наличии из сухих дрожжей...

Полистал тему, что то не нашел цен. Было бы замечательно, если бы автор набросал экселевский файл с наличием и ценами

а зачем, если все есть у него на сайте?

Ага, нашел ссылку на сайт

Цену на дорожи подскажите

Возможно ли методом расчистки размножить дрожжи fermentum mobile?

Sereman, А зачем ЧКД расчищать? )

BrewmasteR-kld, для размножения и хранения.

Добавлено через 8мин.:

BrewmasteR-kld, я слышал, что  один вид дрожжей может состоять из многих дрожжевых культур и после ЧКД может получиться не тот результат которого хотелось. Может это миф?

Через маркет HD будут доступны FM13 Irish darkness, FM53 Voss kveik, FM41 Cloves and bananas, FM20 White wellingtons, FM21 Season’s greetings,
Эти штаммы в наличии. Завтра выложу то, что не успел

со скидкой?

AsFhg, сейчас стоимость везде одинакова

Добавлено через 18ч. 34мин.:

На данный момент через маркет доступны 5 штаммов. Если нужны остальные, то делаем предзаказ. Лагерных не будет до осени.
Для заказа еще доступен новый уникальный штамм дрожжей

FM56 DRIVING TODAY
Верховое брожение
Температура брожения: 19-22 deg. C
Степень сбраживания: 12-15%
Флокуляция: средняя/высокая
Штамм S. ludwigii
Профиль: штамм с чистым профилем, предназначенный для слабоалкогольного пива; слегка фруктовый и эфирный, может давать некоторые фенолы и высшие спирты. Внимание !! Из-за более высокого риска загрязнения слабоалкогольного пива, мы рекомендуем особую заботу о гигиене в течение всего производственного процесса.
Рекомендация по стилям: Слабоалкогольное пиво

это типа столовое пиво? очень интересная тема

AsFhg, это практичечески Б/А пиво.

FM56 DRIVING TODAYBrewmasteR-kld, 03 Авг. 19, 17:00

привез из Польши таких дрожжей теперь думаю над рецептом. Варил на них кто? поделитесь рецептом