МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Рецепт настойки"Калужская Оригинальная"

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
denis4ka29 Студент Калуга 36 7
07 Марта 11, 12:20
Сей рецепт был получен мной от старых Калужских самогонщиков.Но так,как все ингредиенты давались приблизительно,я,путем долгих проб отшлифовал его под себя.Итак рецепт:На три литра самогона,двойной перегонки,крепостью 45%об.кладем:корица-половина крупной палочки=5гр.(можно молотую,но замучаешься фильтровать.),гвоздика-5шт.,чай черный-1ст.лож.(я кладу Гринфилд Lemon Spark),ванилин-1полтораграммовый пакетик,кофе жареный зерновой-1ст.лож.,тмин-1ст.лож.,лимонная кислота-на кончике ножа,сахар-4ст.лож.Настоять 7 дней,2 раза в день энергично перетряхивая.Очень хорошо поставить банку в ванну и налить горячей воды.Делаю так раза 2-3 за 7 дней.После настоя процедить,при желании-отфильтровать.Напиток получается очень мягкий,пьется легко,имеет ярко выраженный оригинальный вкус. 
vlspb Специалист Санкт-Петербург 140 46
Отв.0  28 Марта 11, 18:32
Очень хорошо поставить банку в ванну и налить горячей водыdenis4ka29, 07 Марта 11, 12:20
А я бы, наверное, пару ночеи подержал бы в духовочке градусах на 50. Надо будет попробовать.
denis4ka29 Студент Калуга 36 7
Отв.1  01 Апр. 11, 11:30
Главное,смотри,что-бы банка без трещин была.У меня один раз лопнула в ванне.Обидно до жопы.
Zeppelin Магистр Сосновоборск 245 31
Отв.2  10 Апр. 11, 09:43
Известное дело, корицу, как и, например, цедру апельсина, нужно применять в малых количествах и аккуратно, а тут корицы аж половина палочки.
Сомневаюсь я в таком рецепте Улыбающийся
Al Новичок Sankt-Peterburg 1.1K 181
Отв.3  11 Апр. 11, 00:26
Что-то ядрёно ликёрное !
denis4ka29 Студент Калуга 36 7
Отв.4  11 Апр. 11, 16:08
Известное дело, корицу, как и, например, цедру апельсина, нужно применять в малых количествах и аккуратно, а тут корицы аж половина палочки.
Сомневаюсь я в таком рецепте Улыбающийся
Zeppelin, 10 Апр. 11, 09:43
Если хочешь,можешь попробовать положить поменьше,например-четверть палочки.Я в начале вообще целую клал.На вкус и цвет-сам знаешь.
denis4ka29 Студент Калуга 36 7
Отв.5  11 Апр. 11, 16:12, через 4 мин
Что-то ядрёно ликёрное !
Al, 11 Апр. 11, 00:26
Ну да,сладенько и вкусненько,женщины в восторге!Градусность абсолютно не чувствуется.У меня жена только ее и пьет.
fiks Новичок volgograd 1
Отв.6  19 Янв. 12, 17:17
Автору рецепта ;РЕСПЕКТ; все в восторге !!!!!!!
boredom Студент Калуга 18 22
Отв.7  21 Окт. 16, 09:54
Поставил данную настойку, с отступлением от рецепта по крепости (40-42%) и по чёрному чаю. Т.к. его просто нет, заменил на иван чай. Посмотрим что из этого получится)