Добрый вечер, товарищи.
Ситуация, имею: 22 литра яблочной браги + 25 литров сахарной браги при вместимости перегонного куба 20 литров.
В первый раз выгоню 17 литров яблочной
Во второй раз 17 литров сахарной
Что будет, если для экономии времени в третий раз я выгоню 13 литров слитых остатков? Все испорчу?
Сахарный самогон предполагается использовать на эксперименты с настойками/наливками, запах не сильно критичен. Вот если бы получилось так, что он слегка просто слегка отдает фруктовым? Не получится?
Можно ли смешивать фруктовую и сахарную брагу?
Eugenson
Новичок
Москва
7 3
22 Сент. 16, 18:01
RomaZ
Специалист
MSK
161 19

Отв.1 22 Сент. 16, 22:40
Конечно получится, экспериментируй))
Запах это смотря какое оборудование у тебя, ну и сырье немаловажно.
Выгони по максимум яблочную, остальное на спирт. Спирт на настойки/наливки.
Запах это смотря какое оборудование у тебя, ну и сырье немаловажно.
Выгони по максимум яблочную, остальное на спирт. Спирт на настойки/наливки.
ujen
Доктор наук
Щёлково
828 321
Отв.2 22 Сент. 16, 22:42 (через 3 мин)
Экспериментируй, всё равно, с твоим кубом деваться некуда. Потом отпишись, мне тоже жутко интересно.
SGUN
Профессор
Воронеж
19.1K 6.5K 1


Eugenson, а что, яблочная совсем чистая, без сахара сбраживалась?
Юрьевич 44
Специалист
Кострома
199 51

Отв.4 23 Сент. 16, 06:12 (через 14 мин)
Вот если бы получилось так, что он слегка просто слегка отдает фруктовым? Не получится?Eugenson, 22 Сент. 16, 18:01У меня всё получилось. Так же отдельно перегонял яблочную (без сахара) и сахарную а остатки с двух бочек, что в куб не влезло, смешал и перегнал так вот эта партия СС после второй дробной перегонки сохранила ароматику но вкус жёстче нежели чистый яблочный.
alexprof
Новичок
Москва
3

Отв.5 23 Нояб. 16, 12:47
Eugenson, по моему мнению, самый хороший вариант из сахара для
просто слегка отдает фруктовымEugenson, 22 Сент. 16, 18:01это сделать так: настоять сахарный (лучше ндрф) на ароматных фруктах где то недельку, потом выжать сырье в настой, фильтрануть и перегнать обычным способом. Получается весьма ароматная и приятная "водка". А фруктовые лучше не смешивать с сахарной. Все таки продукты из разных категорий