Помогите с данным самогонным аппаратом

Всем привет!
Имеется самогонный аппарат собственного производства (не моего). Возникла такая проблема: первые признаки конденсация на стенках холодильника появляются при температуре, превышающей 84 градуса, а реальная температура перегонки достигает >89 градусов.
Нагревается сей агрегат на электроплите. Градусник герметично врезан в шланг,щуп находится в браге,точность его измерений проверена. К холодильнику постоянно подается холодная вода. Результат был одинаковым уже при 5 перегонках. При температуре 78 градусов нет никаких следов конденсирования пара. На этой температуре шланг только начинает нагреваться, и нагревается он медленно,так как довольно плотный.
Эта упрощенная (слегка  ) схема СА отражает его в целом. Аппарат довольно массивный. Если понадобится какая то детальная информация, пишите. Заранее спасибо!

 

MaGeR, Все правильно.Читай F A Q.

FAQ был мной прочитан, и там сказано, что температура кипения этанола начинается примерно с 78 градусов. Так вот меня очень озадачивает то,что моя перегонка начинается с температуры 88-89 градусов. Хочешь сказать,что так и должно быть?

MaGeR,Мне нечего добавить.  ??? Сам подумай в кубе у тебя,что кипит?

там сказано, что температура кипения этанола начинается примерно с 78 градусов.MaGeR, 16 Марта 11, 14:38

Так в баке-же не этанол, а смесь его с водой + прочие примеси. Температура кипения этого всего определяется процентным соотношением составляющих. См. таблицы Греннига.

FAQ был мной прочитан, и там сказано, что температура кипения этанола начинается примерно с 78 градусов. Так вот меня очень озадачивает то,что моя перегонка начинается с температуры 88-89 градусов. Хочешь сказать,что так и должно быть?
MaGeR, 16 Марта 11, 14:38

Угумс. Чем крепче водноспиртовая смесь тем меньше ее температура кипения . Если нет кипения нет и парообразования .

го с водой + прочие примеси. Температура кипения этого всего определяется процентным соотношением составляющих. См. таблицы Греннига.smartinc, 16 Марта 11, 15:30

Угу. При второй и последующих перегонках темература "появления первой капли" заметно понижается, но всё равно выше 78С. Нужно почаще использовать свой аппарат, для экспериментального выяснения особенностей его работы. По хорошему счёту, можно вообще без термометра гнать, если тупо переставать гнать по тесту на "горящую ложку".

MaGeR,У тебя шланг на аппарате силиконовый надеюсь?А то я по дури первости ни ПВХ,ни резиной не брезговал...

... По хорошему счёту, можно вообще без термометра гнать, если тупо переставать гнать по тесту на "горящую ложку".
CHATsky, 16 Марта 11, 15:52

... лучше смена посуды.
И хвост в следующую перегонку браги (экономней!)

Братушка, температура браги в кубе при перегонке будет другой. При достижении Т-82*С пойдут первые капли (уменьшаем огонь) и буквально по 1 капле в секунду отбираем головы (5% от к-ва сахара). Тело отбирай до 96*С (или по спиртометру до 40%).Остальное хвосты до 99.5 по термометру. Что куда применить надеюсь знаешь.

Братушка, температура браги в кубе при перегонке будет другой. При достижении Т-82*С пойдут первые капли (уменьшаем огонь) и буквально по 1 капле в секунду отбираем головы (5% от к-ва сахара). Тело отбирай до 96*С (или по спиртометру до 40%).Остальное хвосты до 99.5 по термометру. Что куда применить надеюсь знаешь.
golubnik, 16 Марта 11, 21:25

2,3-перегон,
1-по быстрому(само собой разумеется)

Посоветую тоже, ладно?
Первый перегон нужно провести как можно быстрее, это важно. Чем дольше мы варим первичную брагу, тем больше гадости в полученном самогоне(происходит в этот момент что то типа гидролиза белка. Белок-трупики дрожжиков). Поэтому никаких капельных отборов. Вваливаем максимальную мощу при которой не захлебывается аппарат и холодильник, не горят розетки и проводка. Возможно делим брагу на части- не стоит сутки кипятить тонну браги. Лучше шустро перегоняем кусками по 10 литров. Выгоняем до температуры 98-100 градусов в кубе. При ста гарантированно вытащим весь спирт из браги, при остановке на 98 отсечем какую то часть фигни малосъедобной, из того что относиться к хвостам. А вот когда получим этот вот вонючий сэм, тогда перегоняем его еще раз, дробно, медленно-медленно в начале, для отделения головных, быстро в середине и опять медленнее в конце, что бы поймать хвостовые фракции. Но вот такой второй перегон- это если в пищу или в бочки или для любого дальнейшего  применения без ректификации. Для ректификации- продукт первого перегона обрабатываем химией или не обрабатываем, пускаем на ректификацию, возможно двухкратную.

Первый перегон нужно провести как можно быстрее, это важно.SerjNSK, 16 Марта 11, 23:40

Абсолютно согласен. Проверено опытом. Если есть хим очистка и затем разбавление перед  второй перегонкой(ну...нет колонны...), Зачем мудрить. А вот во второй перегон, разбавив СС, гнать на дистиляторе медленно,с контролем температуры пара. Это действительно, даже при длительной выстойке браги. Дрожжи в кубе- лишние проблемы. Варится мясо в спирте-воняет. Проверено.