Пшеница для браги

Здравствуйте уважаемые знатоки не знаю куда написать, помогите с выбором пшеницы, для закваски с сахаром, для браги, какую именно пшеницу надо купить и где лучше, а может кто нибудь знает где в костроме можно купить пшеницу для браги, заранее спасибо

>>> Полезные мелочи с AliExpress

[Кострома и область.]

на птичьем рынке фуражная.лучше всего.а вот дорогая для проращивания давала сбои не раз.почитай ветку "дикий сем".особенно первую стр.

С сахаром-дробленка из Дикси или пятерки.20рублей за кило.

С сахаром-дробленка из Дикси или пятерки.20рублей за кило.serg150, 01 Янв. 17, 19:14

Самое то с сахаром! А для ферментов, вообще, лучший вариант. Не надо брать мешками, всегда есть в продаже, пошёл, взял сколько нужно на затор и вперёд!

Последний раз брал на мукомольне, да в принципе и всегда там беру, в любой мукомольне 3-5 кг, без проблем официально купить можно. Растёт за сутки, там все таки зерно высшего качества ИМХО.

Добрый вечер всем!
Можете подсказать где в Москве или на севере Московской области можно купить пшеницу для браги?

Harp, спроси у яндекса «корма для птицы» и выбирай удобное место.

Добавлено через 8мин.:

Вот первое

Птичий Дворик, Луговая ул., 47А, Пушкино, Россия: фотографии, адрес и телефон, часы работы, фото и отзывы посетителей

Моей мечтой является поиск элеватора или мукомольного завода на которых я смогу разжиться "живым" зерном.
Вот такую точку найти бы...

Harp, что значит ЖИВЫМ?

Крупнейшая мельница истрахлебопродукт в холщевиках, но там зерно не продают - мука всяких сортов, в том числе нужная нам.

DIMA1965, коллега перфекционист
мертвую ишшо не пробовал, подавай живую...

SGUN, у нас для птичек очень аккуратная пшеница и рожь, мешочки кило по 30-40 не большие, на каждом этикеточка, ни говна ни камней. Всхожесть высокая. Ну не 100% конечно, можно найти непроросшее но их очень мало.

Добавлено через 3мин.:

На мелькомбинат идёт навалом, как его продавать не представляю и зачем?

Harp, погугли мой хлеб, у них и помол есть, как закажешь, хоть крупно, хоть в муку.

DIMA1965, yazyaz, ну да
а без дробилки об чем спич...

SGUN, зелёный солод и мука 1 сорта. Или 2 что ли.

Добавлено через 0мин.:

SGUN, зелёный солод и мука 1 сорта. Или 2 что ли.

что значит ЖИВЫМ?DIMA1965, 21 Марта 22, 18:41

Я однажды покупал зерно, где-то в октябре, в магазине кормов.
Первая закваска на нём прошла замечательно.
Год остатки зерна пролежали на холодном балконе и после этого из него фактически ничего не получилось.
Из произошедшего я сделал вывод, что за время складирования все дрожжевые культуры на зерне умерли.
Получается что изначально мне повезло и зерно было с поля, не переможено, с живыми дрожжевыми культурами на нём. Именно такое я и называю живым.

Harp, ты что то не в теме... зерно с поля должно с полгодика полежать минимум
А живые дрожжи - пыль индийских дорог
Изучай теорию, плиз

Год остатки зерна пролежали на холодном балконе и после этого из него фактически ничего не получилось.Harp, 22 Марта 22, 10:43

Живых клеток дрожжей в любом случае на сухом зерне мало.
Споры выдерживают любой мороз и жару.
Но если были колебания влажности, они могли начать прорастать и потом погибнуть не дав спор.
Главный враг зерну - влажность и ее колебания.
Я сухое зерно в сухую погоду засыпаю в сухую кулерную бутыль и герметично закрываю. Стоит годами в неотапливаемом помещении и прорастает и дикие дрожжи даёт. Правда там вполне сухо - пол из плит и на метр выше грунта. Не не топлено.