Доброго времени всем! Вопрос: иногда, не пойму почему из сухопраника (аппарат Finlandia) выделяется белая мутная непрозрачная и горячая неспиртовая жидкость. Выделяется довольно активно! Брага сахарная (саф-левюр), как и всегда 100 гр. на 5 кг сахара на ~22-23 литра воды, выдержка 6 дней.
Что не так происходит? Ведь делаю всё как обычно и обычно объём собранного (прозрачная тёпленькая жидкость) в сухопарнике не более 200 мл, а сейчас ~600 ужЕ слил..
P.S. Такой темы на форуме не вижу..
При первой перегонке из сухопарника выделяется белая непрозрачная жидкость??
Wh_Snake
Студент
Оренбург
48 1
27 Нояб. 16, 18:49
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.6K

Отв.1 27 Нояб. 16, 19:04 (через 15 мин)
А что не так?
Сухопарник и предназначен что бы задерживать тяжелые фракции.
Мутная может быть от того что идет сильный брызгоунос.
Брага дает много пены.
Попробуй перед перегонкой делать дегазацию браги.
Попробуй добавлять пеногаситель.
Сухопарник и предназначен что бы задерживать тяжелые фракции.
Мутная может быть от того что идет сильный брызгоунос.
Брага дает много пены.
Попробуй перед перегонкой делать дегазацию браги.
Попробуй добавлять пеногаситель.
Wh_Snake
Студент
Оренбург
48 1
Отв.2 28 Нояб. 16, 03:45
Попробуй добавлять пеногаситель.Kotische, 27 Нояб. 16, 19:04Спасибо! Видимо придётся об этом задуматься на будущее. Но ведь раньше никогда не добавлял..
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.6K


Количество пены зависит от химического состава браги.
Могло поменятся сырьё, тип дрожжей, инфекция занестись с грязью.
Могло поменятся сырьё, тип дрожжей, инфекция занестись с грязью.
Wh_Snake
Студент
Оренбург
48 1
Отв.4 28 Нояб. 16, 10:29
Количество пены зависит от химического состава браги.Kotische, 28 Нояб. 16, 04:00А не могла просто не добродить брага?
Могло поменяться сырьёKotische, 28 Нояб. 16, 04:00Сырьё одинаковое уже год.
P.S. Как считаете - пеногаситель в процессе перегонки - обязательное условие?
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.6K


Если сухопарник справляется - думаю не обязательное.
gxtkjdjl
Профессор
Архангельск
7.7K 2K

Отв.6 28 Нояб. 16, 13:11 (через 53 мин)
А не могла просто не добродить брага?Wh_Snake, 28 Нояб. 16, 10:29при недоброде тоже пены много может и в сухопарник попасть
Wh_Snake
Студент
Оренбург
48 1
Отв.7 30 Нояб. 16, 08:10
Всем спасибо за ответы! Буду придерживаться Вашим советам.