Углекислый газ для карбонизации, пегаса и других устройств розлива

Володь а углекислоту которую для розлива в стекло используешь ее стерилизуешь или не обязательно это делать.

Серега не фанатей, ни разу от углекислоты никаких неприятностей не было. Конечно не знаю может у Вас с ней что-то не так. У нас она двух типов бывает. Один это продукт брожения, другой получают при сжигании природного газа, так она стерильнее стерильного.

Я если честно не знаю какая она у нас. Привозят на газораздатку в газгольдерах потом переливают в баллоны.

lovky, Слушай, не будут в газгольдерах всякую херню возить, наверняка большое производство, а там даже бродильную фильтруют сто раз, прокаливают и другие манипуляции проводят. Ей же всякие газировкм карбонят, а там вообще сахар без спирта, похлеще пива подвержены заражениям. Ну, проверь тебе-то это как два пальца. Продуй углекислотой стерильную среду и посмотри через пару дней!)))

Понял Володь можно и посмотреть Завтра начну место организовывать по розливу. Скорее всего буду только в стекло лить . Ну а дальше война план покажет.

А пегасы перед розливом кто нибудь дезинфицируетlovky, 22 Дек. 16, 15:03

Опыт небольшой, только в пластик. И в моих условиях уровень изначальной контаминации точно выше чем в твоих (открытое брожение). Пегас подключен к портативному охладителю (настоечному). ДО и сразу ПОСЛЕ разлива промываю раствором НУК в концентрации 0,1-0,2% с выдержкой в 20-30 минут, каплесборник тоже (бутылку с раствором нук в гнездо разлива, открываю давления на пегасе на полную, сжимаю бутылку - нук выходит через каплесборник, перекрываю регклятор давления на пегасе - нук тормозится и остается в каплесборнике) потом продуваю углекислотой и в путь. 2-3 месяца бутылки стоят точно, потом могут начать портиться, но оно и в кеге так же бывает, т.е. не из-за пегаса, а начального заражения.

Выделил новую тему про со2 . По форуму много где обсуждался балонный газ, но разрозненно. Подумал, что тема эта стоит отдельной ветки, многие даже домашние пивовары используют баллоны и кеги.

ради интереса поставил верёвочный фильтр после редуктора,после расхода баллона посмотрел на картридж и обалдел,он серо-чёрного цвета стал,получается газ по госту а баллон грязный,вот такие дела

Техническую фильтрацию углекислоты делать надо обязательно . Углекислотные баллоны это баллоны которые не прошли аттестацию под кислород азот . Обычно они со ржавчиной внутри. Опресовка баллонов происходит водой пои аттестации ну и следовательно стенки баллона ржавеют . Да и углекислота может с влагой быть.

Короче углекислоту я через обеспложивающий фильтр прогонял при розливе в стекло . Так на всякий случай

обеспложивающий  фильтр это какой?

alexgo, это обеспложивающий. как еще сказать, чтоб не гуглить за тебя)))) медисарт самый известный на форуме

Indi, вопрос был о том какой именно,модель,а гуглить я и сам умею,только видов этих фильтров YAhooеть сколько

alexgo, это выглядит на письме как два разных вопроса. Серега скорей всего что-то околопромышленное использует, с его объемами. http://www.septech.ru/items/325 капсульный КФМ.Ф например

Эпмф вроде какой то. Здоровый он как 60 мидисартов. Правильную коллега инди ссылку дал 3и сверху это как раз он.

Есть еще инфа что углекислоту через уголь пропускают, якобы посторонние запахи удаляют.