Набор вакуумной варки EVA-0212

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Информация Товары и услуги Обсуждение
machalt Новичок samarа 5
09 Сент. 11, 21:18
Кто-нибудь имел дело с этой штуковиной?
32a88b409534.jpg
30521bc8a73d.jpg
c52f19d6be59.jpg
Тимур Научный сотрудник Уфа 6068 2424
Отв.1  14 Сент. 11, 16:31
У меня такое чудо есть - пользую для густых фракций за неимением парогена. В качестве куба применяю 10л стеклянную банку (иногда ставлю в раковину с горячей водой).
Pavel Vorobev Магистр Мончегорск 225 50
Отв.2  14 Сент. 11, 18:18
вопрос к Тимуру воду как сильно надо включать ?
Тимур Научный сотрудник Уфа 6068 2424
Отв.3  14 Сент. 11, 18:40, через 23 мин
Дык, чем больше скорость течения воды - тем сильнее разряжение. У меня счётчика нету - врубаю на полную. Когда закипит пережимаю вакуумную трубку - тогда можно и уменьшить. Вот только неудобство - не померить крепость в процессе, да и взрывное кипение иногда забрасывает брагу в холодильник.
Pavel Vorobev Магистр Мончегорск 225 50
Отв.4  14 Сент. 11, 19:00, через 20 мин
 Вот ежели такую шляпу скрестить с взрослым дистилятором...Пойду полежу вкустах
C-Bell Научный сотрудник Улан-Удэ 1730 1227
Отв.5  15 Сент. 11, 06:13
machalt, на втором фото ты чего варишь?
Flyer Научный сотрудник Киев 434 104
Отв.6  15 Сент. 11, 19:59
Тимуру по осторожнее с 10 л банками, может взовраться, обматывай полотенцем.
Тимур Научный сотрудник Уфа 6068 2424
Отв.7  15 Сент. 11, 20:29, через 30 мин
Тимуру по осторожнее с 10 л банками, может взовраться, обматывай полотенцем.
Flyer, 15 Сент. 11, 19:59
Ой! Чой-то взрываться должны??? Уже не первый год одну 10л и кучу 3-1-0.5л банок мучаю вакуумом, да еще и горячей (~70гр) водой при это поливаю и нифига... Там же всего одна атмосфера СНАРУЖИ давит! Фигня! Пластиковая крышка (похоже на полистирол, довольно тонкий) скорее лопнет... Или есть прецеденты?
Pavel Vorobev Магистр Мончегорск 225 50
Отв.8  15 Сент. 11, 20:33, через 5 мин
Тимуру по осторожнее с 10 л банками, может взовраться, обматывай полотенцем.
Flyer, 15 Сент. 11, 19:59
быцли преценденты ?ты про банку в которой кипит?А та банка в которую готовое течет? Она не сплющится меня вторая интересует
Flyer Научный сотрудник Киев 434 104
Отв.9  16 Сент. 11, 19:12
Тимуру по осторожнее с 10 л банками, может взовраться, обматывай полотенцем.
Это добрый совет, обьясню по чему баки взрываються: при откачке вакуума падает внутренне давление и на наружную стнку начинает давить атмосфера, при разницы в давлении 0,5 ат на 1 см2 давить будет 0,5 кг - посчитай поверхность банки и получаться сотни кг. Круглые и шарообразные формы хорошо держат как давление так и вакуум потому что идет распределение давления по всей поверхности равномерно. В банках узкое место так сказать переход от боковой поверхности ко дну, на этих учатках концентрируеться давление и изгибающие моменты. По этой причине сосуды работающие под давлением и вакуумом имеют полукруглые донья(газовые баллоны, кеги).
В лабораторной практике есть метод фильтрования под вакуумом - по технике безопасности котегорически необходимо заворачивать такие сосуды полтенцами (они просто есть под руками) Были неоднократные взрывы толстостенных колб (царапина на стекле) - стекло летит 10-15 метров легко по лаборатории.
По этому прошу тебя - побереги свое здоровье - прислушайся к советам по технике безопасности.