Набор вакуумной варки EVA-0212
machalt
Новичок
samarа
5
09 Сент. 11, 21:18
Кто-нибудь имел дело с этой штуковиной?
Catman
кот-человек
1 15
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K
Отв.1 14 Сент. 11, 16:31
У меня такое чудо есть - пользую для густых фракций за неимением парогена. В качестве куба применяю 10л стеклянную банку (иногда ставлю в раковину с горячей водой).
Pavel Vorobev
Магистр
Мончегорск
236 51
Отв.2 14 Сент. 11, 18:18
вопрос к Тимуру воду как сильно надо включать ?
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K
Отв.3 14 Сент. 11, 18:40, через 23 мин
Дык, чем больше скорость течения воды - тем сильнее разряжение. У меня счётчика нету - врубаю на полную. Когда закипит пережимаю вакуумную трубку - тогда можно и уменьшить. Вот только неудобство - не померить крепость в процессе, да и взрывное кипение иногда забрасывает брагу в холодильник.
Pavel Vorobev
Магистр
Мончегорск
236 51
Отв.4 14 Сент. 11, 19:00, через 20 мин
Вот ежели такую шляпу скрестить с взрослым дистилятором...Пойду полежу вкустах
C-Bell
Научный сотрудник
Улан-Удэ
1.8K 1.3K
Отв.5 15 Сент. 11, 06:13
machalt, на втором фото ты чего варишь?
Flyer
Научный сотрудник
Киев
441 114
Отв.6 15 Сент. 11, 19:59
Тимуру по осторожнее с 10 л банками, может взовраться, обматывай полотенцем.
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K
Отв.7 15 Сент. 11, 20:29, через 30 мин
Тимуру по осторожнее с 10 л банками, может взовраться, обматывай полотенцем.Ой! Чой-то взрываться должны??? Уже не первый год одну 10л и кучу 3-1-0.5л банок мучаю вакуумом, да еще и горячей (~70гр) водой при это поливаю и нифига... Там же всего одна атмосфера СНАРУЖИ давит! Фигня! Пластиковая крышка (похоже на полистирол, довольно тонкий) скорее лопнет... Или есть прецеденты?
Flyer, 15 Сент. 11, 19:59
Pavel Vorobev
Магистр
Мончегорск
236 51
Отв.8 15 Сент. 11, 20:33, через 5 мин
Тимуру по осторожнее с 10 л банками, может взовраться, обматывай полотенцем.быцли преценденты ?ты про банку в которой кипит?А та банка в которую готовое течет? Она не сплющится меня вторая интересует
Flyer, 15 Сент. 11, 19:59
Flyer
Научный сотрудник
Киев
441 114
Отв.9 16 Сент. 11, 19:12
Тимуру по осторожнее с 10 л банками, может взовраться, обматывай полотенцем.
Это добрый совет, обьясню по чему баки взрываються: при откачке вакуума падает внутренне давление и на наружную стнку начинает давить атмосфера, при разницы в давлении 0,5 ат на 1 см2 давить будет 0,5 кг - посчитай поверхность банки и получаться сотни кг. Круглые и шарообразные формы хорошо держат как давление так и вакуум потому что идет распределение давления по всей поверхности равномерно. В банках узкое место так сказать переход от боковой поверхности ко дну, на этих учатках концентрируеться давление и изгибающие моменты. По этой причине сосуды работающие под давлением и вакуумом имеют полукруглые донья(газовые баллоны, кеги).
В лабораторной практике есть метод фильтрования под вакуумом - по технике безопасности котегорически необходимо заворачивать такие сосуды полтенцами (они просто есть под руками) Были неоднократные взрывы толстостенных колб (царапина на стекле) - стекло летит 10-15 метров легко по лаборатории.
По этому прошу тебя - побереги свое здоровье - прислушайся к советам по технике безопасности.
Это добрый совет, обьясню по чему баки взрываються: при откачке вакуума падает внутренне давление и на наружную стнку начинает давить атмосфера, при разницы в давлении 0,5 ат на 1 см2 давить будет 0,5 кг - посчитай поверхность банки и получаться сотни кг. Круглые и шарообразные формы хорошо держат как давление так и вакуум потому что идет распределение давления по всей поверхности равномерно. В банках узкое место так сказать переход от боковой поверхности ко дну, на этих учатках концентрируеться давление и изгибающие моменты. По этой причине сосуды работающие под давлением и вакуумом имеют полукруглые донья(газовые баллоны, кеги).
В лабораторной практике есть метод фильтрования под вакуумом - по технике безопасности котегорически необходимо заворачивать такие сосуды полтенцами (они просто есть под руками) Были неоднократные взрывы толстостенных колб (царапина на стекле) - стекло летит 10-15 метров легко по лаборатории.
По этому прошу тебя - побереги свое здоровье - прислушайся к советам по технике безопасности.