Использую УПВК для приготовления сыра. Очень удобно т.к. Можно выполнять все необходимые операции в т.ч. Термопаузы, кипячение, фильтрацию и т.д. Но есть одно но! Для того, чтобы удобно и правильно нарезать сгусток Лирой надо вытаскивать мешалку, что не очень удобно и хорошо в т.ч. с точки зрения гигиены.
Посему есть огромное желание её усовершенствовать и возможно предложить производителю сделать дополнительную опцию к мешалке, а именно навесную Лиру для нарезки сгустка в двух направлениях горизонтальном и вертикальном. Обязательным условием должно быть возможность её снятия без демонтажа мешалки т.е. Лиры должны быть навесные.
Было бы здорово если Игорь этим заинтересуется и выпустит, как дополнительную опцию к мешалке.
Примерно вот так, но тут они прикреплены стационарно.
У конкурентов есть вот такие, правда ручные, НО у них нет такой чудомешалки!
Сыроварение в УПВК 50
BelAl
Студент
Москва
26 3
12 Февр. 18, 21:15
Ksyusha
Модератор
Moscow
3.2K 1.5K
Отв.1 13 Февр. 18, 16:54
BelAl, тот самый и hhhhhhh56 это уже делают
BelAl
Студент
Москва
26 3
Отв.2 13 Февр. 18, 16:58, через 4 мин
BelAl, тот самый и hhhhhhh56 это уже делаютKsyusha, 13 Февр. 18, 16:54Под заказ или в промышленных маштабах? Обсуждение видел, но то что изготавливают, нет. Сбрось ссылку если можешь.
Спасибо.)