Как употребить картофель?

Забил флягу картошкой на зиму, чтобы проморозить. Что потом с ней делать? Рекомендации, вроде: "выкинуть в помойку", "скормить поросю" и прочие в подобной струе, убедительно прошу не рекомендовать.

Забил флягу картошкой на зиму, чтобы проморозить.agdam, 29 Окт. 11, 17:51

Нафига!!!
[Шнапс, картофельный самогон]

Ну, и? За ссылку, конечно, спасибо, только там всё больше о рецептах картофельного пюре. Меня же интересует технология изготовления браги из МОРОЖЕНОГО картофеля.

Производство спиртных напитков    Дорош А.К., Лысенко http://alcolib.site90.net/

alekslug, а зачем автору темы Дорош??  ежели он тут :

[Шнапс, картофельный самогон]борбос, 29 Окт. 11, 18:35

не нашел "технологии изготовления браги из МОРОЖЕНОГО картофеля"   там и подавно не найдет...

пусть читает, книга хорошая.

Да, книга полезная, спасибо. Только там, как и везде техпроцесс описываеся промышленый, завязаный на массовое производство, а потому основаный на варке. Меня же интересует кустарное производство, малые объёмы, то есть. Я слышал и читал в тырнете, что в деревнях практикуется заморозка картофеля для осахаривания. Но когда дело касается более подробного объяснения, то я ещё не получил ни разу внятного ответа.
Кстати, у Д.И. Менделеева (его труд тоже присутствует по той ссылке) есть картинка машины для очистки пюре от шелухи(мне и в голову не приходило, что так элементарно), а также подробно расписан метод приготовления затора посредством серной кислоты, который, как мне кажется, больше подходит для домашнего винокурения. Тем паче, что с кислотой я уже работал, когда гнал табуретовку из сосновых опилок, которых у меня за лето на даче в избыточном избытке образуется, поскольку я люблю краснодеревенное дело.
Так что свою просьбу рассказать об осахаривании картофеля при низких температурах и дальнейшей его переработке я не снимаю, поскольку ни ответа, ни ссылки на первоисточник не вижу.

картофельная водка вызывает агрессию, а наша, зерновая- удовольствие, так что ну его этот картофан...

Ну, не знаю, не знаю.... Мне кажется, что это из той же оперы, что и спид, свинячий грипп и справедливые выборы. Опять же, в войну, наши деды с удовольствием крошили в капусту агрессивных любителей картофельного шнапса. Так что: "Есть ли жизнь на Марсе, нету ли жизни на Марсе - науке это неизвестно".

Вот из каннабиса попробовать бы забодяжить - наверняка бы получилось самое миролюбивое и доброе пойло.

Вот из каннабиса попробовать бы забодяжитьagdam, 23 Дек. 11, 10:21

У участкового точно рецепт есть. Надо только спросить.))))) И вот тогда самым крепким напитком будет ряженка,а от нее то точно агрессии никакой. А по теме, если забить в поиске "картофель", выдает 13 стр. полистай может и найдешь чего. В той ссылке, что тебе уже дали ответ №7, исчерпывающий полностью, Чего ж тебе еще то надо?