Вот услыхал мннение, что в москве в магазине можно купить только либо дерьмового качества, либо бодяженный продукт. Поняятно, что есть и нормальные дрожжи, но я не знаю этих особых мест. Будучи в загранице, имеет ли смысл затариться дрожжами (спиртовыми) там? Тамошние, конечно, дороже будут ( 500 грвмм сухих - примерно 25 долларов), но на что не пойдешь ради качества... Те, правда, честно пишут, что максимальный процент алкоголя 13,5 градусов (никаких наших 18% и речи не бывает), но может, они не врут? Кто пробовал на опыте?
Jollier
Профессор
Тула
6.7K 1.8K
Отв.1 06 Марта 18, 10:49
Т-34, сырье сахар?)
Т-34
Кандидат наук
Москва
359 40
Отв.2 06 Марта 18, 11:23 (через 34 мин)
В основном да, за неимением собственного пшеничного поля, однако летом в урожай фруктов можно и овощи испытать. А что, есть разница? Супостаты вон, в описаниях не заостряют сей факт. Любые заторы, от риса до винограда. Честно пишут, что 13,5 градусов набраживают. Типа больше не возможно - дрожжи от высокого спирта погибают. Ну хоть не врут. Однако дороговато выходит.
SVTcherny
Кандидат наук
Hastiere-Par-Dela
461 143
Отв.3 06 Марта 18, 16:07
Дружище! Заграница то большая, ты уж растолкуй где конкретнее и в каком заведении ты собрался покупать, тогда и я может тебе чего то конкретного подскажу
Torrr
Кандидат наук
Москва
492 142
Отв.4 06 Марта 18, 16:43 (через 36 мин)
Будучи в загранице, имеет ли смысл затариться дрожжами (спиртовыми) там?Т-34, 06 Марта 18, 02:35
бред. В смысле хреновые бывают, но их не бодяжат, они сами по себе хреновые. Вон, на белорусские спиртовые ругаются.
но на что не пойдешь ради качестваТ-34, 06 Марта 18, 02:35
Дрожжи влияют на качество на дцатом месте. Имеет смысл этим заморачиваться если если технология отработанных, качественное оборудование, сырье чёткое, не фуражная пшеница. Тогда да. Дрожжи как последний штрих.сахар к качественному сырью не относиться, выдающиеся органолептические свойства он не даёт, никакие дрожжи не помогут. Парится что спиртовыми на бродить побольше градус не имеет смысла. Делаешь гидромодуль побольше и все
arkhnchul
Доктор наук
Москва, Уфа
989 368
Отв.5 06 Марта 18, 16:47 (через 5 мин)
Вот услыхал мннение, что в москве в магазине можно купить только либо дерьмового качества, либо бодяженный продукт.Т-34, 06 Марта 18, 02:35
а собственное мнение оно как, с этим соотносится?) вот вы покупаете здесь разные дрожжи - они все чем-то не устраивают?
Torrr
Кандидат наук
Москва
492 142
Отв.6 06 Марта 18, 16:52 (через 6 мин)
а собственное мнение оно как, с этим соотносится?) вот вы покупаете здесь разные дрожжи - они все чем-то не устраивают?arkhnchul, 06 Марта 18, 16:47
наверно думает что хеннеси набродят заграничные. Не, эффект они дадут. Плацебо называется. В общем то ничего страшного, я вначале тоже думал что без флейты и диоптра на качественный продукт не сделать.
zyazya
Профессор
Москва
3.1K 1.4K
Отв.7 06 Марта 18, 17:38 (через 46 мин)
Т-34, дрожжи SB, купленные в филиале СИВа с 10 г на 60 л затора, 18 кг кукурузы, набраживают 14%, на вкус - хоть бражку пей, вино кукурузное.
Nick_KRD
Профессор
Краснодар
2.8K 1.3K
Отв.8 06 Марта 18, 17:39 (через 1 мин)
Torrr,
без флейты и диоптра на качественный продукт не сделать.Torrr, 06 Марта 18, 16:52
Ну ты не прав. Во первых, флейта - это красиво Покупать за границей дрожжи, или нет смысла? . Вопросы самогонщиков.
Torrr
Кандидат наук
Москва
492 142
Отв.9 06 Марта 18, 18:15 (через 36 мин)
Ну ты не прав. Во первых, флейта - этоNick_KRD, 06 Марта 18, 17:39
Вот имею личный негативный опыт с белорусскими дрожжами - пару замесов, порушив все планы, пришлось выливать в трубу. Ну и поскольку все кругом всё увереннее расцветает сплошная на...обманаловка, видимо, придется прицеливаться на китайские.
arkhnchul
Доктор наук
Москва, Уфа
989 368
Отв.11 06 Марта 18, 20:42 (через 49 мин)
имею личный негативный опыт с белорусскими дрожжамиТ-34, 06 Марта 18, 19:54
не вы один. Они, кстати, самые что ни на есть заграничные)
поскольку все кругом всё увереннее расцветает сплошная на...обманаловка, видимо, придется прицеливаться на китайскиеТ-34, 06 Марта 18, 19:54
ну да, в Китае же все по честному, не то что везде
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K
Отв.12 06 Марта 18, 21:10 (через 28 мин)
arkhnchul, Китайские дрожжи Ангел, лучшие из неВинных и неСпиртовых, что я использовал. Ангел открывает свой завод под Липецком, но я пользовал Китайского развеса.
arkhnchul
Доктор наук
Москва, Уфа
989 368
Отв.13 06 Марта 18, 21:19 (через 10 мин)
я не хочу сказать, что они плохие или еще чего, но если вдруг иметь позицию "всюду обман, все здесь тлен и безысходность" - в чем будет разница?)
Т-34
Кандидат наук
Москва
359 40
Отв.14 06 Марта 18, 23:46
arkhnchul Сегодня, 21:19 я не хочу сказать, что они плохие или еще чего, но если вдруг иметь позицию "всюду обман, все здесь тлен и безысходность" - в чем будет разница?)
= сказал он, вылезая из мерседеса и плюя на мои жигули. Ага. Мне бы купить качественный продукт, чтоб свой труд в канаву не выливать, а уж где у вас тлен - это вы сами определитесь.
arkhnchul
Доктор наук
Москва, Уфа
989 368
Отв.15 07 Марта 18, 00:04 (через 19 мин)
Мне бы купить качественный продукт, чтоб свой труд в канаву не выливатьТ-34, 06 Марта 18, 23:46
и что вам мешает это сделать? Сколько раз у вас из-за "дерьмового качества или бодяженных" прессованных дрожжей брага не выбраживала? Воронежские сухие сколько раз осечку давали? Пакмая? Малтифлор? Иначе говоря, на какого объема статистике основывается предположение из первого поста - "в москве в магазине можно купить только либо дерьмового качества, либо бодяженный продукт"? На паре замесов на белорусских дрожжах, каковые на данный момент в большинстве высказываемых мнений считаются унылым говном и к использованию не рекомендованы?
Torrr
Кандидат наук
Москва
492 142
Отв.16 07 Марта 18, 00:12 (через 8 мин)
Мне бы купить качественный продукт, чтоб свой труд в канаву не выливать, а уж где у вас тлен - это вы сами определитесьТ-34, 06 Марта 18, 23:46
сахарную выливать не придется. Сбраживается на любых дрожжах. Хоть на хлебопекарных. Идёшь в пятерочку и берешь. Тут смысла нет парится. Главное подкормка и тепловой режим. Я на Неваде как то ставил и ни чо там получилось. Калькулятор самогонщика для андроида скачай. То что дорогие дрожжи в пакетиках бодяжат. Я про это не слышал. Всмысле не слышал про подделки.
Добавлено через 20мин.:
Иначе говоря, на какого объема статистике основывается предположение из первого поста - "в москве в магазине можно купить только либо дерьмового качества, либо бодяженный продукт"? На паре замесов на белорусских дрожжах, каковые на данный момент в большинстве высказываемых мнений считаются унылым говном и к использованию не рекомендованы?arkhnchul, 07 Марта 18, 00:04
Что ты до человека докопался? ну где то слышал и решил переспросить. никакого криминала.И нафига набирать свою статистику.Жизни не хватит все испробовать какие дрожжи с каким сырьем оптимальны. Я, вон, с белорусскими и не собираюсь экспериментировать. Мне достаточно мнений с форума.
Т-34
Кандидат наук
Москва
359 40
Отв.17 08 Марта 18, 22:57
и что вам мешает это сделать? Сколько раз у вас из-за "дерьмового качества или бодяженных" прессованных дрожжей брага не выбраживала? arkhnchul, 07 Марта 18, 00:04
Да я про то, что в любом магазине в европе цены на всё раз в пять ниже наших, при их зарплатах раз в пять выше наших нищенских, вот и призадумался. О качестве товаров уж и не говорю. Хотелось бы услышать здесь мнение не только патриотов, но зарубежных читателей форума, как оно там у них в реальности. Может, посоветуют чего дельного. Вот что означает пакетики сухих с надписью "флавор" или "шугар"? Что это, в чем особенности применительно к дрожжам для самогона?
arkhnchul
Доктор наук
Москва, Уфа
989 368
Отв.18 09 Марта 18, 17:01
в любом магазине в европе цены на всё раз в пять ниже наших ... О качестве товаров уж и не говорюТ-34, 08 Марта 18, 22:57
распространенные заблуждения. У бизнеса везде плюс-минус одинаковые методы зарабатывания денег. цены, кстати, можете примерно сравнить и самостоятельно. Полазьте по интернет-магазинам.
Хотелось бы услышать здесь мнение не только патриотовТ-34, 08 Марта 18, 22:57
я не патриот нифига, и не сказал бы даже, что Эта Страна мне хоть как-то особенно нравится) Имею с десяток знакомых - и шапочных, и довольно близких - которые в европу переехали жить или регулярно мотаются, по работе или так. Нет там молочных рек с кисельными берегами. Государственные механизмы в среднем (не все и не везде) лучше работают, да. Деление на бояр и холопов не такое явное. Но такого, чтобы был прям праздник хорошей жизни, в котором денег дофига и все дешево и прекрасно - нет.
Т-34
Кандидат наук
Москва
359 40
Отв.19 09 Марта 18, 20:02
Да я про дрожжи, не про кисельные реки и политику.