Подготовка к 1-му съезду "Встречи на Тверской земле", лето 2018 г.

Да, нашел сайт с дешевыми товарами для колбасниковalekc.art, 04 Апр. 18, 10:17

Блиинн!!!  Вот за это низкий поклон !!!

к летней встрече планирует сварить пиво?Dendy, 14 Апр. 18, 17:44

А темное имбирное 4-х месячной выдержки пойдет? Просто не уверен, что успею сварить что-то особенное к конкурсу...

SpaceTrooper, Пойдет конечно. Я вообще не думаю что кто то что то особенное будет варить и конкурс будет проходить на уровне нравится не нравится сравнивая портер с пилснером)) а то по BJCP проводить конкурс слишком мало пивоваров.

Вы хоть что нибудь сварите. А то все начинают приседать: а вдруг не то, да я начинающий и т. д. Нельзя понять, что ты делаешь хорошо, пока не попробуют другие. А провести конкурс, проведем. В конце концов пиво пьют почти все. Пилите, вернее варите))

И вообще. Чего то "прения сторон" и "высказывания мнений" не обнаруживается. По "Тверскому расколбасу" все более или менее определилось. По пиву тоже. А вот по крепким напиткам пока все в тумане. Есть среди нас водочники? Кто делает Хлебное вино? Кто специализируется на настойках, горьких и сладких? Есть достаточное количество народу, чтобы помериться пиписьками по виски, бурбону и кальвадосу. А может кто делает патошный шмурдяк, извиняюсь, ром? Давайте думайте и пишите. Хватит уже по углам отсиживаться.

Я выставлю кальвадос, виски, лимончелло, рябиновою. Если успею, сделаю джин.

Ovno,
Лимончелло, как понимаю, к сладким отнесем, а рябиновую к горьким настойкам?

Из горьких, что готовлю, могу тминную выставить. Из сладких лимончеллу и клюкву.

Ожидаю конкурс по водкам, сам не готовлю, но интересно попробовать хорошую домашнюю.

Dendy, да-да, водки без запаха водки!
У меня сейчас и кальвадос пары урожаев, и пшеничная, и клюквенная с лимонной есть. И даже кукуруза на кодзи булькает. Что будет к концу июля - фиг знает, придумаю.

Хоть я не делаю водку, но тоже хотел бы видеть конкурс по водке. На зимней Московской встрече участвовал в дегустации водки. В конкурсных дегустациях. Не думал никогда, что водка может быть такой вкусной. Может быть излишне сладкие были водки, но это на мой вкус. Но все представленные образцы были очень достойны.
А по настойкам уже начинает быть некоторая ясность.

В июле жарко наверное будет..Побольше пива варите )))

В июле жаркоinopash, 25 Апр. 18, 07:55

на месте надо будет какой то холодильник выкопать, а то придется теплым пивом освежаться 

там же водоем будет ))

Генератор думаю будет. Поэтому надо холодильник.

Крайнее в этой ветке сообщение.
Выбираем даты проведения встречи. 27-28-29 июля. Или 3-4-5 августа. Прошу высказываться по этим датам. Говорю свое мнение. Мне желательно август. Тогда перерыв после Московской встречи будет две недели. Для меня по крайней мере. Можно будет подчистить хвосты перед нашей встречей.

Срок для обсуждения даты две недели. 28 мая срок будет утвержден.

Мне без разницы.

Будем ориентироваться на последние выходные июля.

Мне тоже без разницы, по крайней мере пока.

И мне без разницы. Но моё участие под большим вопросом. Обычно в это время я куда-нибудь уезжаю в отпуск.