Использование просроченного сахара?

На прошлых выходных у родственников при разборке сарая бал найден ящик ~50 кг _очень старого_ сахара-рафинада! Судя по обрывкам газет, в которые были завернуты пачки с рафинадом это 40х - 50х годы прошлого (!) века. Я не шучу! Дед-хозяин сахара умер давно, хлам лежал в сарае лет 10, и тут случайно нашли, это сокровище

Пробовать на вкус не стал т.к. мало-ли... На цвет - нормальные белые, очень жесткие (почти как камень) куски сахара, некоторое (ближе к упаковке) потемнели, некоторые - даже почти почернели. В воде разводится нормально, липкий. Запаха нет. В общем, пока забрал этот ящик, думаю что с ним делать

думаю что с ним делатьСантехник, 23 Нояб. 11, 16:21

Земляк, используй по назначению (читай, СЭМ). Я лично пользовал сахар которому больше 10 лет (остался от деда жены), результат нормальный.

Земляк, используй по назначению (читай, СЭМ). Я лично пользовал сахар которому больше 10 лет (остался от деда жены), результат нормальный.
Ralex, 23 Нояб. 11, 16:33

Я в этой теме. Это не рафинад, а т.н. "кускач", кусковой сахар. В те времена технологией рафинирования не пользовались.
По имеющимся сведениям в сухпае времен второй мировой входящий в него сахар имел неограниченный срок годности. Тушенка для оборонки в те времена выпускалась с 30-летним сроком годности, позже этот срок был увеличен до 50 лет.
Вот и думай, что делать с этим сахаром

некоторое (ближе к упаковке) потемнели, некоторые - даже почти почернелиСантехник, 23 Нояб. 11, 16:21

Это неизвестно что может быть. Может пыль, может с влагой чего натянуло, может краска от газет, а там свинец! А может и плесень.

Сантехник, я бы отобрал почерневшие куски, а остальное без всякого страха на брагу.

думаю что с ним делать Сантехник, 23 Нояб. 11, 16:21

Я бы долго не думал, честно!

Сантехник, Выставь на аукцион вместе с газетами - продай - на выручку купишь что угодно !!!!!