Что делать с перестоявшей брагой

Здравствуйте!

По лету во время отъезда хорошо перестояла брага. Тут на форуме видел упоминания о том, что перестоявшая брага денатурирована. Перегнал, продукт стоит в сторонке, уже запылился, и хочется с ним что-нибудь сделать. Опишите пожалуйста суть процессов денатурации при перестаивании. Будет ли пригоден продукт для употребления после вторичной перегонки? После  ректификации (доделываю колонну)?

Из чего брага была?
Что значит перестояла?
Если брага не ушла в уксус - можно перегонять.
Продукт имеет сторонний запах ?
Сделай хим.очистку и перегони второй раз

Сахарная бражка, в уксус не ушла, полностью осветлилась. Перестояла - на форуме видел, что при долгом стоянии с дрожжевым осадком дрожжетрупы ректифицируют брагу. Стороннего запаха у продукта вроде нет.

Значит брага выдержанная , а не перестоявшая получилась... наверно как слеза была? и осадок плотный?
Перегони ещё раз, если не хочешь заморачиваться с ХО, и будет тогда повод для дальнейшей дискуссии

"дрожжетрупы ректифицируют брагу" тфу, не ректифицируют, а денатурируют конечно же.

делай дистилляцию, потом ректификацию.
я перегонял брагу - после 3-х месячной передержки.  воняла натуральным дерьмом - из люка канализации.

не возникло никаких проблем.  кроме изначальных сомнений.

Уж и забыл про эту тему. В общем брага перегнана, отклонений от нормы не замечено, продукт давно употреблен

2 бутыля стояло около месяца. Одну пробовал перегнать через коллону. Получился с запохом сероводорода 87 градусов. Часть разбавил водой до 40% запах исчез через сутки. Втрорая не разбавленная по прежнему пахнет яйцами. Какой кретический срок для сахарной браги?

Добрый день Сахарная брага стояла 18 дней имеет имеет слегка непонятный запах могла ли она в уксус превратиться,на вкус брала не противная. Мб кто что подскажет.

Ничего страшного..и пополгода стоять может