есть кто из Тольятти

Вроде как где то лежат заготовки на КТ прим 6 кВт Alex_64, 09 Марта 19, 19:37

Погодите - погодите!)) , отлож для минэ, заеду как нибудь гляну, а то пвк без такой дуры скучает)

Miguel, новое железо пока только в голове. покупки летом планирую. Причем снизу вверх.(с кубика начну)

Miguel, без проблем! а тебе разве елду не делали?

Alex_64, у меня своя была)) поменьше, но и пвк в то время малой был..

Уважаемые коллеги,насколько высокоспиртуозный спирт можно залить в бочку под бурбон,виски(максимально).Нужен большой объём при минимальной массе получить

solex_2008, 65 то точно можно, а больше ХЕЗ как себя поведет..

solex_2008, Мне тут на форуме цифра 70 попадалась, но где-- не помню.

Я бы 65 ограничился.
Экстракция мать её оптимальная.

65 ,сам заливаю.70,получается,на грани

Добавлено через 1мин.:

А тех задание-макс крепость,мин масса.А с 65 выход,значит будет около 60

solex_2008, зависит от места расположения бочки)))
У меня одна дома, другая в погребе. Заливаю 65, сливаю с одной 60, с другой 68-69.
Если не ошибаюсь в прохладе крепость растет.

в прохладе крепость растет.Alex_64, 10 Марта 19, 17:20

В сухости. Крепость падает в погребах и в местах с влажным климатом.

Крепость падает в погребах и в местах с влажным климатом.okun, 10 Марта 19, 17:26

Странно, у меня при сливе крепость бочки из погреба выше чем из комнаты.
Пацаны? 

Более низкая температура должна по любому давать более высокую крепость. я ТАК думаю.
Погреба нет, но ОЧЕНЬ хочу.
Саш, бочка не успевает отсыреть? И сколько выдержка у тебя в погребе?

Физические законы диффузии рассказывают о процессе переноса материи или энергии из области с высокой концентрацией компонентов в область с низкой концентрацией. Согласно этим законам, в очень влажных помещениях спирт испаряется гораздо быстрее, чем вода. Следовательно, крепость понижается более значительно, чем в сухих помещениях. Уменьшение спиртуозности напитка в бочке прямо пропорционально степени влажности. Поэтому, чем выше влажность в помещении, тем сильнее происходит испарение спирта через поры бочки.

Добавлю. Если воздух в помещении очень сухой, то вода из бочки будет испаряться быстрее чем спирт. Поэтому содержимое бочки укрепляется.

Добавлено через 1мин.:

Пацаны?Alex_64, 10 Марта 19, 22:04

Ангелы 

 

 

made,  Да нет, не отсыревает. У меня погреб сухой (в комплексе с офисом, внизу))). Зимой 7-10, летом около 15 градусов. Крайний раз кальвадосы год держал, один дома (бочка красивая - сам обрабатывал)), другой в погребе.
Могу и твою бросить - место есть.

бочка красивая - сам обрабатывалAlex_64, 11 Марта 19, 09:28

Опаливал и восковал? Готовлюсь новую бочку обработать: газовая горелка, воск пчелиный и льняное масло, фен в наличии. Есть какие тонкости?

A2kAt, Желательно перед началом работ "состарить" бочку - корщетки на дрель большая и поменьше, крутить по волокнам. Пыли много, но и эффект

Затем горелка. Если где пережег - опять корщетка - поможет.
С льняным маслом аккуратно - иногда даже свежекупленное воняет резко рыбьим жиром - прогоркло, такое не надо.

Затем горелка.Alex_64, 11 Марта 19, 13:51

А фен строительный не потянет?

okun, Газовой горелкой обжигаем - это вторая операция искусственного старения бочки. 
Затем с помощью строительного фена наносим воск

Газовой горелкой обжигаемAlex_64, 11 Марта 19, 14:05

У фена температуры не хватает? Я как то строительным феном по дереву работал, деревяха темнела и даже обугливалась.