Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K
Отв.20 27 Марта 12, 22:20
Считаю что пивоваренное оборудование строить нужно так, чтоб всё шло самотёком. А моторы это лишнее заражение сусла. Ну вот так я думаю))) slavo4ka, 27 Марта 12, 22:12
даже при 50 литрах нереально самому поднимать кастрюли а два-три этажа использовать под пиво- не хочется. У меня на варочнике 250 литров используется насос только для перекачки охмеленного сусла и, иногда, для транспортировки молодого пива из бродильной емкости в емкость для розлива по бутылкам
серега Дворник
Научный сотрудник
Ярославль
811 403
Отв.21 27 Марта 12, 22:36 (через 17 мин)
SnakeFish, не надо паниковать.Качаем и холодное и горячее сусло,тоннами качаем.Промыть потом надо вовремя. Не вводи народ в заблуждение,если тупо следоватиь тому,что написано в каждой бумажке,нужно выкинуть нахер все свое оборудование и сидеть горевать трезвому.
slavo4ka,а нужно ли самотеком?Нужно ли задирать ЗФ на 300л под потолок?И как Карлсон затирать там?
victorchik
Академик
Москва
2.7K 10.1K
Отв.22 27 Марта 12, 23:39
Что за фантазии, правда. Несчастный Hailea 6540 рыбок аквариумных и не видел, ротор у него мокрый, а пиво тоннами качает по всему СНГ, с моей лёгкой руки
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
Отв.23 27 Марта 12, 23:47 (через 8 мин)
а нужно ли самотеком?Нужно ли задирать ЗФ на 300л под потолок?И как Карлсон затирать там?серега Дворник, 27 Марта 12, 22:36
А кто говорит под потолок. Поставить ёмкость на метр полтора от пола это ведь не очень высоко. Хотя у кого какая ёмкость. У Виктора ёмкости такие что можно поставить три друг за другом одна другой будет выше. 300л Это не так уж много. Да даже если и поднимешься на стремянке от пола на пол метра, так и не страшно. Ладно спорить не буду, а буду если делать то на самотёк. Типа ступенчато.
Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K
Отв.24 28 Марта 12, 07:54
А кто говорит под потолок. Поставить ёмкость на метр полтора от пола это ведь не очень высоко. Хотя у кого какая ёмкость. У Виктора ёмкости такие что можно поставить три друг за другом одна другой будет выше. 300л Это не так уж много. Да даже если и поднимешься на стремянке от пола на пол метра, так и не страшно. Ладно спорить не буду, а буду если делать то на самотёк. Типа ступенчато. slavo4ka, 27 Марта 12, 23:47
Ну давай прикинем. Возьмем примерную высоту каждой емкости 50 см. Бродильную емкость поднимем на высоту хотя бы 50 см, чтобы можно было разливать по бутылкам или кегам, т.е. верх бродильника у нас уже будет на высоте 1 м. Сусловарник на высоте 1,5м, заторник на высоте 2 м, вода для промывки на высоте 2,5 метра. При такой небольшой разницы в высоте каждой емкости будет очень медленно все фильтроваться, переливаться. Да и засыпать солод в заторник на высоте 2 метра будет не очень удобно
Тот Самый
Научный сотрудник
Москва
1.5K 912
Отв.25 29 Марта 12, 17:38
Да и засыпать солод в заторник на высоте 2 метра будет не очень удобноRust, 28 Марта 12, 07:54
а в городской хрущобе и вовсе невозможно))
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
Отв.26 01 Апр. 12, 01:47
Отец-героин, А ты дома по сколько литров варишь? Я не думаю что дома не легко сто литров сварить, а 40-50 реально.
Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K
Отв.27 01 Апр. 12, 10:03
Отец-героин, А ты дома по сколько литров варишь? Я не думаю что дома легко сто литров сварить, а 40-50 реально. slavo4ka, 01 Апр. 12, 01:47
Высота кастрюлю на 50 литров около 40 см,кастрюли на 71 литр - 45 см. Поэтому все-равно нужен насос или высокие потолки
Dmitros
Бакалавр
Алматы
83 6
Отв.28 15 Окт. 12, 13:24
Вопрос к специалистам: Возможно ли управлять мощностью данного насоса (во вложении), дабы контролировать скорость перекачки. Говорят, что есть специальные устройства, которые могут понижать мощность и производительность насоса. В моем случае он однофазный. Спасибо
b.jpg Насос для перекачивания пива. Пивная посуда, оборудование и материалы.4.jpg Насос для перекачивания пива. Пивная посуда, оборудование и материалы.
GIVI
Научный сотрудник
Саратов
1.7K 1.8K
Отв.29 15 Окт. 12, 14:40
Dmitros, обороты однофазного двигателя можно регулировать ЛАТРом (понижать/повышать) напряжение.
Dmitros
Бакалавр
Алматы
83 6
Отв.30 15 Окт. 12, 16:54
подскажите, как правильно его выбрать для данного насоса?
VOVA-M
Научный сотрудник
г.Сочи
1.2K 397
Отв.31 15 Окт. 12, 17:16 (через 23 мин)
Dmitros, не слушай, от ЛАТРа ЭТОТ мотор сгорит моментом. Регулировать обороты можно частотником, только нафига это тебе нужно, не понятно
Dmitros
Бакалавр
Алматы
83 6
Отв.32 15 Окт. 12, 21:49
этот насос очень мощный, мне нужно уменьшить его производительность, уменьшив мощность.
Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K
Отв.33 15 Окт. 12, 22:02 (через 14 мин)
этот насос очень мощный, мне нужно уменьшить его производительность, уменьшив мощность. Dmitros, 15 Окт. 12, 21:49
Ты пробовал им перекачивать? Заявленные характеристики часто отличаются от реальных
GIVI
Научный сотрудник
Саратов
1.7K 1.8K
Отв.34 15 Окт. 12, 22:07 (через 5 мин)
Dmitros, не слушай, от ЛАТРа ЭТОТ мотор сгорит моментом. Регулировать обороты можно частотником, VOVA-M, 15 Окт. 12, 17:16
Частотником тоже можно, тока непонятно: как трансформатор спалит мотор? Никто не говорит эксплуатировать в экстремальных условиях, регулировать напряжение (и нагрузку на двигатель, соответственно) надо в разумных пределах. В российских условиях перепады напряжения - мама не горюй, и если аппарат прошёл сертификацию, то допуски там нормальные (большие). Картинка с характеристиками в хреновом разрешении, поэтому не вижу какой рабочий диапазон.
подскажите, как правильно его выбрать для данного насоса? Dmitros, 15 Окт. 12, 16:54
По амперам, чтобы на ЛАТРе их было написано больше, чем на моторчике.
Dmitros
Бакалавр
Алматы
83 6
Отв.35 15 Окт. 12, 22:24 (через 18 мин)
Ты пробовал им перекачивать? Заявленные характеристики часто отличаются от реальных Rust, 15 Окт. 12, 22:02
Рустам, скорее всего гансы не обманывают ). Кроме того, к насосу идет официальный документ о результатах его тестирования, если поднимать воду на 12м, то он перегонит 6м3 в час, мне нужно поднять на метр, а это....8,5м3 в час... жуть! ) Я прошу прощения за качество - исправляюсь. Было предложено поменять его на трехфазный и подключить к одной фазе. Говорят, что мощность уменьшится вдвое. Но решаем ли данный вопрос с однофазным мотором? Вот что предлагают магазины:
сканирование0003.jpg Насос для перекачивания пива. Пивная посуда, оборудование и материалы.сканирование0005.jpg Насос для перекачивания пива. Пивная посуда, оборудование и материалы.
Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K
Отв.36 15 Окт. 12, 22:27 (через 4 мин)
Dmitros, ага, верь гансам там вроде выход и вход на 1/2 дюйма, т.е. высокой скорости перекачки не получится. Да и пенится сусло/пиво, поэтому скорость будет гораздо ниже
Dmitros
Бакалавр
Алматы
83 6
Отв.37 15 Окт. 12, 22:38 (через 11 мин)
Руст )))) Насос "всасывает на 1 1/4'" и "дает напор на 1' ". Весьма приличные отверстия ). А за насосом вход на 10мм на охлаждение сусла. Большой перепад давления. Нужно снизить обороты двигателя, перегреется к чертям...
VOVA-M
Научный сотрудник
г.Сочи
1.2K 397
Отв.38 15 Окт. 12, 23:42
Тут у меня комп слегка поломался, поэтому простите за задержку.
Dmitros, GIVI, всё очень просто: асинхронные двигатели переменного тока НЕ могут безболезненно воспринимать никаких иных напряжений кроме тех которые указаны в их паспорте!! Это закон, который не имеет исключений. И если вы видите глазами что при снижении напряжения двигатель снизил обороты, то это практически означает его агонию. Это утверждение тем ближе к истине, чем выше мощность и номинальные обороты двигателя. Моторчики от китайского вентилятора мощностью 10-20 ватт еще кое как справляются с пониженным напряжением, да и то до тех пор пока хорошее охлаждение, а двигатель 550 ватт с номинальными оборотами 2900, да ещё и вращающий насос при напряжении 180 вольт может сгореть уже на второй минуте работы.
Dmitros, посмотри в паспорт насоса повнимательнее.
Prochitai. Насос для перекачивания пива. Пивная посуда, оборудование и материалы.
Это то о чём я говорю.
И давайте дальше по этой теме не спорить. Будет не смешно.
Второй момент:
Центробежные насосы могут хорошо работать только в очень узком интервале скоростей вращения. Они теряют эффективность работы совершенно не пропорционально снижению скорости вращения. То есть, ты снижаешь скорость, к примеру, на 10%, при этом объём перекачиваемой жидкости падает, скажем, вдвое! Тебя устроит такой расклад?