Первый опыт (помогите с расчетами)

Доброго времени суток Уважаемые форумчане!
Пожалуйста помогите новичку. Это мой первый практический опыт, так что не судите строго если чего то не понял почитав этот замечательный форум.
Начну немного из за печки, мои исходные, брага сахарная из 4,5кг.сахара, при первой перегонке получилось 5,2л. 45% СС, гнал на полной мощности от первой капли и практически до воды.  Основной перегонный куб 25л. фляга с тэном 2кВ.
Для второй перегонки собираюсь развести СС до 20%, итого у меня получится примерно 10л. СС. Т.к. расположение тэна во фляге не позволяет делать в нем вторую перегонку, есть второй куб скороварка на 7л., в ней буду перегонять в два захода по 5л. 20% СС.
Так вот сам вопрос, при второй перегонки сколько мне отбирать голов и хвостов из каждых 5л. Если считать по сахару, то голов у меня должно получиться, примерно, 225мл., а хвостов 450мл. Так как мне отбирать головы и хвосты по 225 и 450 из каждых 5л. или по 110 и 225 из каждых 5л.?     

почему ето расположение тена во фляге не позволяет делать вторую перегонку в нем ?  там же не 40%   а разведенному  тен не страшен , брага  когда готовая содержет от 12 до 18% спирта ,я думаю ничего в етом страшного нету , но сам послушаю опытных 

почему ето расположение тена во фляге не позволяет делать вторую перегонку в нем ?  там же не 40%   а разведенному  тен не страшен , брага  когда готовая содержет от 12 до 18% спирта ,я думаю ничего в етом страшного нету , но сам послушаю опытных 
Claw, 16 Янв. 12, 02:09

Дело не процентах, а количестве жидкости которое сможет накрыть тэн полностью, у меня получается что бы тэн накрылся полностью нужно как минимум литров 11

насчет голов  , можно запаху определить поидее считается 1 кг сахара  50мл голов , я отбираю побольше на мл10  тогда уже наверняка и запах меняется , насчет хвостов - ниже 40% можешь собирать хвосты  также до 0 % и оставить их на последуюшую перегонку браги .
из 5 литров СС у меня получается 700-750 мл 85% ето собираю в отдельную ёмкость ,  которое уже ниже все в месте

Так как мне отбирать головы и хвосты по 225 и 450 из каждых 5л.corso2010, 16 Янв. 12, 02:02

Нет,бери половину.

по 110 и 225 из каждых 5л.?corso2010, 16 Янв. 12, 02:02

Спасибо всем! Головы уже капают. Посмотрим что получится в итоге.

Еще один вопросик, как говорится в процессе производства, с какой скоростью лучше отбирать основную часть? У меня сейчас капает, примерно, 2-3 капли в секунду. Если пустить быстрее, то будет хуже качество или нет? В принципе я никуда не тороплюсь, просто интересно.

corso2010,у каждого скорость отбора(тела)своя.Многое зависит от конструкции аппарата.
Скорость отбора так-же (немного)
,будет зависеть крепкость % СС.,так-что решать тебе.
Я отбираю(тело) на гране струйки,наверно тоже спешить некуда 

corso2010,у каждого скорость отбора(тела)своя.Многое зависит от конструкции аппарата.
Скорость отбора так-же (немного)
,будет зависеть крепкость % СС.,так-что решать тебе.
Я отбираю(тело) на гране струйки,наверно тоже спешить некуда 

Александр(46), 16 Янв. 12, 13:28

Спасибо, понял, продолжаю не торопясь. Быстро, как известно, только кошки родятся!