Исправление вкуса спирта- сырца.

JIAIIOTb пишет :
Получил 20 литров 8 летнего сэма.
Явно пахнет головами. 38 спиртуозность, цвет коньячный , вкус какой то лечебный травяной на редкого любителя.
Блин может прогнать его через колонну на предмет отбора голов?А после Врубить 100 % отбор тела?
Так его пить мне не нравится что то.

Поясняю, ему досталось восмилетняя настойка на травах, в количестве 20л.
8лет и 20литров это серьзно.
Понятно что простой сахарный, и просто так за здорово живёшь его через колонну пропустить жалко. Он предлагает загрузить в куб и отобрать головы, но даже кратковременное кипячение на пользу не пойдёт. Да и как хвосты отобрать?
  Выход вижу только в вакуумной перегонке с отбором головы, но снова остаются не убраны хвосты. 
Так как же и на х.. сесть и рыбку сьесть.
  Саша. Не трогай пока продукт, дай всем подумать.

Он что, в бочке дубовой стоял?
Или травы редкие, шаманом в праздник собранные?

Я нашел у родителей в гараже сныканый мной
еще во времена борьбы с алкголизмом в СССР бутыль самогона,
закатанный мет.крышкой и забытый. С веточкой зверобоя.
И нахлынули воспоминания. Как под покровом темноты покупал 3 бутыля
СЭМа, пили с дружками.....
Открыл, вдохновленный. Випил чуток. Сейчас это не то....

Самогон пока не трогаю и в любом случае 1 бутылку оставлю(Серёж я же тебе обещал , а то камнями закидаете ))))).Нов кус у него и вправду не очень.
Уж очень мне "мангальные головы напоминает"

Однозначно-фтопку его!т.е. на перегонку

Однозначно-фтопку его!т.е. на перегонку
mjStorm, 24 Сент. 09, 13:30

На перегонку не проблемма, проблемма как 8 лет не выкинуть фтопку у кого ещё 8 летней выдержки есть, да ещё 20л. Главная задача сохранить приобретённый цимус, а всю гадость убрать.

С говна пулю не сделаешь!

С говна пулю не сделаешь!
Роман Николаевич, 24 Сент. 09, 14:54

А с  СС вроде получается Рома. Главное задачу перед собой поставить. Ну а ты можешь и руки вверх поднять.

 Отлейте чуток и попробуйте через соковарку.Это интересный прибор.Иногда получаются неожиданные результаты.Поэкспериментировать нужно и не испортишь,если что!
1)Положите на сетку шишки хмеля
2)Положите укропчик
3)-------- листья хрена.
После всего,дайте теще!!

А с  СС вроде получается Рома. Главное задачу перед собой поставить. Ну а ты можешь и руки вверх поднять.
Селянин, 24 Сент. 09, 14:59

Селянин, тут хоть подымай, хоть опускай, хоть с бубном бегай - всё равно, кроме СР больше ничего не получишь.
Ты ж борщь с хреновых ингредиентов варить не станешь!

А если в бочку закатать?

2)Положите укропчик
cthutq, 24 Сент. 09, 15:15

Селянин, тогда точно получиться чудо-самогон!

или борщ :-)

 Ну блин!!!Какое принебрежительное отношение к секретному ингредиенту!!!

 

Я этот Укропчик можно сказать выстрадал!
Если серьезно, то ,подкинуть гашеной извести,отфильтровать,пропустить через соковарку с шишками хмеля.Сделаете не пожалеете.А пожалеете так я все равно от вас далеко

А если в бочку закатать?
JIAIIOTb, 24 Сент. 09, 15:24

Только сначала все выпить.

А если в бочку закатать?
JIAIIOTb, 24 Сент. 09, 15:24

..ещё на 8 лет ? ...может попробовать в морозилке заморозить сивуху, ..у меня как то после заморозки в семе взесь  студенистая ,белёсая ,как облачка появилась, отфильтровал , прямо в холодильнике (один есть свободный ,под самогонныне нужды)....фильтр ,замылился прилично !

Саша. Не трогай пока продукт, дай всем подумать.

 
Что то думалки не думальные, понятно что, если сырец пахнет головами- значит брага как минимум месяц стояла и закисла. А с неё потом сэм и получили, налей пол стакана, добавь чуть раствора питьевой соды, если запенится, значит уксус присутствует.  В таком случае надо бы какую нибудь соль добавить чтобы с укусом прореагировала и в осадок выпала. Я такой не знаю. ( Потому что её нет)
Чтобы нейтрализовать уксус, из доступных два варианта, карбонат кальция (мел) и карбонат натрия( сода). В результате получим либо уксусно кислый натрий или уксуснокислый кальций. Что в принципе на вкус мало отличаются, ( не чувствуются вобще). Главное не передобавить, получишь вполне приличный сэм. (тока цвет изменится)
Есть ещё способ для футболистов-экстремалов, бросаешь в бутыль кусок свинца,
в результате получаем ацетат свинца или "свинцовый сахар"  двойная выгода - и кислота пропадёт и вкус улучшится.