Температурные условия перегонки...

Моя лаборатория оборудована в летнем неотапливаемом доме.
Сейчас на улице за минус 20.
Вопрос:
Повлияет ли как либо негативно низкая окружающая температура на процесс перегонки / какчество продукта?

(про дискамфорт лаборанта и перерасход газа говорить не стоит )

З.ы. гнал при минус 7, кроме укрепления продукта ни чего не заметил....

Добавлю.
Алюминиевый Куб - полметра трубка - стеклянный капле-уловитель (не треснет?) - трубка см 30 - прикубник/сухопарник, банка 700г - см 50 трубка - холодильник, змеевик нержа.
Трубки - силикон 8мм.
подача воды в холодильник в полуручном режиме - капельная систем на основе самовара ...

Повлияет ли как либо негативно низкая окружающая температура на процесс перегонки / какчество продукта?I_V_V, 26 Янв. 12, 11:48

Вижу только очевидные плюсы! На улице минус 20 = холодильник с воздушным охлаждением. Но куб лучше утеплить, а то греть долго придется.

полметра трубка - стеклянный капле-уловитель (не треснет?) - трубка см 30 - прикубник/сухопарник, банка 700гI_V_V, 26 Янв. 12, 12:07

Надо все утеплить до холодильника, иначе еще до него в такой мороз все конденсироваться начнет.

на газу куб особо не утеплишь, стремно. да и трубки как утеплить?...
Щас брага осветлться буду гнать как есть, да и температура поднялась до -15..
Правда брага чета светлеть не хочит - 2 часа на морозе а все мутная и не намека на осветление (из яблочнева компота, бродила 2 недели на Левюре. бродила бы еще, но в сб нужен продукт)

с трубками думаю вообще не вопрос, обмотать чем либо, а с кубом надо что-то противопожарное
или нагрев помощней врубить на куб

на газу куб особо не утеплишь, стремно. да и трубки как утеплить?...
I_V_V, 26 Янв. 12, 14:08

обмотай куб обычным минеральным утеплителем (урса например), закрепи его медной проволокой (обмотай поверх) затем обмотай алюминиевой фольгой и поверх нее алюминиевым скотчем, на трубки можно одеть сантехническую теплоизоляцию, пусть свободно внутри болтаются, хуже от этого не будет

у меня сейчас +7 в "цеху"  все работает в т.ч. на газу, только ареометры врут,занижая градус

ни че утеплять не стал. погнал так.
Два часа полет нормальный
температура в помещении подскачила до нуля, а на у лице упала до -20

Ноль и минус 20 - это практически одинаковые температуры

с 3 кг сахара + 1,5л яблочного компоту (просто не вкусный получился) выжалось (до нуля) 3л СС 59-60%
Ни чего не утеплял.

А времени сколько потратил. Отгадка> да часов 6 примерно. Пробовал я так в гараже температура была плюс 5. Так процесс длился чуть ли не в два раза дольше обычного. Скора снова буду пробовать. А что делать.. А, ну и газа истратил на много больше чем трэба летом.

потратил часов 8-9.
Перегонка шла с обычной скоростью - о,5 в час. А вот разогрев затянулся - часа 2-3 до первой капли.
Вот что забавно...не могу понять по чему:
Первая перегонка у меня всегда идет со скоростью поллитра в час, а вторая литр в час....

Первая перегонка у меня всегда идет со скоростью поллитра в час, а вторая литр в час....
I_V_V, 27 Янв. 12, 12:05

Испарить литр воды уходит тепла почти в 4 раза больше, чем на литр спирта.
Так что при фиксированной мощности нагрева - чем крепче продукт вытекает (а при второй он крепче), тем быстрее.
В пределах первой перегонки - тело капает куда шустрее, чем хвосты.
При стабильных условиях гонки -по ручейку сэма можно слегка судить о крепости.

Логично, чьёрт побьери

А вот разогрев затянулся - часа 2-3 до первой каплиI_V_V, 27 Янв. 12, 12:05

Паяльную лампу бы подставил к кубу, или две лампы. Оч быстро разогревает до нужнои т.