
Накопил хвостов. Как их лучше использовать?
барсук2008
Бакалавр
Красноярский край
73 6

27 Янв. 12, 15:17
Накопил хвостов после многочисленных дисстилляций и задумался, а можно ли из них попробовать сделать конфетку? Думаю их разбавить до 15-20 градусов и перегнать. Это самое первое, что в голову пришло. И вот воэникли вопросы к практикам и теоретикам: Первый. А если предварительно хвосты настоять на чем либо( кожура от цитрусов, веточки смородины, малины)? Второй. Как при их перегонке проводить отбор голов и хвостов и надо ли? Видимо все таки надо, но как рассчитать?

tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K

Отв.1 27 Янв. 12, 15:19 (через 2 мин)
Для себя решил этот вопрос вот так, считаю успешно [сообщение #11468620]
Тот Самый
Научный сотрудник
Москва
1.5K 911

Отв.2 27 Янв. 12, 15:32 (через 13 мин)
барсук2008, найди товарища с колонной, организуйте артель - с тебя сырьё, с него процесс - продукт пополам.
San2
Доктор наук
София - Serdika è la mia Roma
935 263

Отв.3 27 Янв. 12, 15:57 (через 26 мин)
Отец-героин, у Zapal-а кажется другое соотношение... Но, все-таки, здесь хвосты!
Михаил0501
Научный сотрудник
Иркутск
3.5K 802
Отв.4 27 Янв. 12, 16:10 (через 14 мин)
барсук2008, не выдумывай себе лишних проблем с добавками. Разведи и перегоняй раз...два....три...пока не получишь нормальный спирт или колонна.
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4

Отв.5 27 Янв. 12, 16:47 (через 38 мин)
зачем разводить?
если у тебя хвосты "от того, что уже не горит, и до конца", то смело перегоняй их - получишь СС не хуже того от чего у тебя хвосты накопились
если у тебя хвосты "от того, что уже не горит, и до конца", то смело перегоняй их - получишь СС не хуже того от чего у тебя хвосты накопились
IgorKip
Кандидат наук
Николаев
499 125

Отв.6 27 Янв. 12, 16:51 (через 4 мин)
Конфетка из чисто хвостов не получится. Я по-разному пробовал. И остановился на такой технологии
- накопленные хвосты чищу маслом. См тему очистки маслом
- Максимальная развожу водой
- ХО
- Перегоняю 1-й раз. Хвосты в канализацию.
- Развожу до 40°
- Перегоняю 2-й раз для получения максимальной крепости. Хвосты в канализацию.
Полученный крепкий спирт использую для добавления в брагу. Он уже без запаха, но не вкусный. Жесткий.
- накопленные хвосты чищу маслом. См тему очистки маслом
- Максимальная развожу водой
- ХО
- Перегоняю 1-й раз. Хвосты в канализацию.
- Развожу до 40°
- Перегоняю 2-й раз для получения максимальной крепости. Хвосты в канализацию.
Полученный крепкий спирт использую для добавления в брагу. Он уже без запаха, но не вкусный. Жесткий.
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K

Отв.7 27 Янв. 12, 16:52 (через 2 мин)
Я из "остатков" вотку углюю...
барсук2008
Бакалавр
Красноярский край
73 6

Отв.8 27 Янв. 12, 19:11
Спасибо, друзья! Истина: сколько друзей - столько мнений! Буду пробовать настоять. Изменю таким образом "ароматическую составляющую". А развести до 15 град хочу, т.к. читал на форуме, что чем больше разбавить, тем чище выход. А вот с головами и хвостами как быть! Миллилитров по 20 отбрасывать? Бдин, ну жалко же выбрасывать натурпродукт!!!
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K

Отв.9 27 Янв. 12, 19:13 (через 2 мин)
А вот с головами и хвостами как бытьбарсук2008, 27 Янв. 12, 21:11Капнуть на ладонь, растереть и понюхать - съедобно ли...
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K

Отв.10 27 Янв. 12, 19:13 (через 1 мин)
мало там его! радуйся тому что отожмешь!
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4

Отв.11 27 Янв. 12, 19:18 (через 5 мин)
Буду пробовать настоять. Изменю таким образом "ароматическую составляющую".
барсук2008, 27 Янв. 12, 19:11
Настаивать надо на качественной сортировке, на хвостах получишь настойку не на этаноле, а на какой-то бяке...
не надо ничего выбрасывать - копи и перегоняй
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4

Отв.12 27 Янв. 12, 19:23 (через 6 мин)
А развести до 15 град хочу, т.к. читал на форуме, что чем больше разбавить, тем чище выход.
барсук2008, 27 Янв. 12, 19:11
весьма спорное утверждение, если бы так было, то не перегоняли бы по несколько раз СС
чем выше Т кипения, тем сложнее разделить - собственно от этого хвосты и получаются, разбавишь - опять отгонишь хвостов


Отв.13 27 Янв. 12, 20:01 (через 38 мин)
Как при их перегонке проводить отбор голов и хвостов и надо ли?барсук2008, 27 Янв. 12, 15:17Нечего их накапливать. Лей смело в брагу при последующей перегонке. Это касается хвостов. А, головы, если не собераешся ректифицировать, то сделай незамерзайку. Сейчас это актуально.
Аркашик
Специалист
Барнаул
108 10

Отв.14 27 Янв. 12, 21:44
барсук2008, найди в Красноярском крае чела с РК, думаю, это будет выгодно Вам обоим - совмещение приятного с полезным))) На РК добудешь продукт, который недобрал дистилляцией. Интересно при удачном процессе узнать за органолептику. Удачи!
барсук2008
Бакалавр
Красноярский край
73 6

Отв.15 29 Янв. 12, 14:32
Попробовал после первого погона настоять на мандариновых шкурках. Неплохой аромат, но в процессе второго перегона он начал исчезать и к концу отбора основного тела исчез совсем и превратился в непонятный запах
. Теперь понимаю, что настаивать только готовый продукт. Для себя решил-только так.А хвосты, видимо, буду смешивать с первой брагой. Пойду по проторенной дороге, куле лезть по буеракам!!!

elfelf
Профессор
Станица
3.2K 1.1K

Отв.16 03 Февр. 12, 23:09
Я хвосты кольцую в следующий погон..многие так делают, чего добру пропадать.
Александр46
Научный сотрудник
Сыктывкар
2.2K 564
Отв.17 03 Февр. 12, 23:15 (через 6 мин)
Хвосты,как накопятся,чищу маслом и перегоняю пару раз.
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K

Отв.18 03 Февр. 12, 23:20 (через 5 мин)
А я их в колонну, и головы и хвосты после дистилляции, Хороший спиртик получается.
Обращайтесь, перегоню.
Обращайтесь, перегоню.
elfelf
Профессор
Станица
3.2K 1.1K

Отв.19 03 Февр. 12, 23:23 (через 3 мин)
А я их в колонну, и головы и хвосты после дистилляции, Хороший спиртик получается.Надо набрать к лету и на неделю в гости
Обращайтесь, перегоню.
slavo4ka, 03 Февр. 12, 23:20
