Как померить спиртуозность после выдержки в бочке

Возможно, ответ где-то в темах есть. Не нашел с ходу. Спиртометр после выдержки диста в бочке ведь не покажет правильно спиртуозность? Или я заблуждаюсь? Как померить?

I am nuts, правильный спиртометр АСП покажет почти точную спиртуозность после выдержки в бочке. Проверено. Не парься.

Правильный есть.

ПровереноNick_KRD, 20 Февр. 19, 10:27

Чем проверено? Как? Кем?

Проверено правильным спиртометром на заводском коньяке. Расхождений с надписью на этикетке почти нет.

Проверено правильным спиртометром на заводском коньяке. Расхождений с надписью на этикетке почти нет.Nick_KRD, 20 Февр. 19, 11:31

Улыбнуло. Я тоже своим мерил Спиртуозность заводского конька. Расхождений тоже нет. Спасибо, что отозвались, но разве нет погрешности при замере выдержанного и не выдержанного спирта? Или она незначительна?

I am nuts, а тебе нужна какая погрешность, с классом точности 0,1? Плюс минус процент - вполне нормально.

Понял. Т.е. выдержка в бочке диста даёт незначительную погрешность при замере. Просто слышал мнение, что померить спиртуозность после выдержки спиртометром не получится

Просто слышал мнение, что померить спиртуозность после выдержки спиртометром не получитсяI am nuts, 20 Февр. 19, 20:29

То мобуть брэшуть...

Просто слышал мнение, что померить спиртуозность после выдержки спиртометром не получитсяI am nuts, 20 Февр. 19, 20:29

также бытует мнение, что сахарометром АС-3 нельзя измерить степень выбраживания браги.

Проверено правильным спиртометром на заводском коньяке. Расхождений с надписью на этикетке почти нет.Nick_KRD, 20 Февр. 19, 11:31

а что за коньяк был? Они ж могут туда колера плескануть или ещё чего.

Torrr, коньяки люблю крымские, коктебельские. Вкусные.

Плотность выдержанных в бочке продуктов не вносит критических изменений в измерение спиртуозности. Даже 2-3% сахара не критичны. Личный опыт.

Спиртомером можно, это точно и проверенно на моем опыте.

Снова подниму вопрос крепости после бочки. В бочку, вымоченную крепленым подслащеным глюкозой вином, залил дистиллят крепостью 50%. Бочку после вина подержал с водой сутки, тщательно ополоснул. Через неделю взял пробу дистиллята из бочки и к моему удивлению, крепость упала до 44%. Погрешность по температуре учитываю. В чем причина такого резкого изменения спиртуозности?

I am nuts, где бочка стоит?

где бочка стоит?Palllex, 09 Мая 20, 10:28

в квартире. Я понимаю, что спиртуозность меняется в зависимости от внешних условий. Но не за неделю?!

причина такого резкого изменения спиртуозности?I am nuts, 09 Мая 20, 10:07

патаму шта

Бочку после вина подержал с водой суткиI am nuts, 09 Мая 20, 10:07

Бочку после вина подержал с водой сутки, тщательно ополоснул.I am nuts, 09 Мая 20, 10:07

Вот откуда может быть разбавление.

Они ж могут туда колера плескануть или ещё чего.Torrr, 20 Февр. 19, 21:44

Практически во всех коньяках (магазинных) сахарный колер присутствует. На бирке "состав:" написано. Так что, думаю плотность меняется по-любому.