альтернативы солоду

Ты всех профессоров поставил в тупик своим вопросом !!!

 

Добавлено через 3мин.:

STX-121 надо самому пробывать делать, начинай не большим количеством!!!
А если ты с Ростова то я бы сьездил в таганрог к игорю223 он здесь на форуме и посоветовался с ним! Он шарит во всем!!! Его сайт самогон-водка.ru

В теории в экструдированном зерне - крахмал уже преобразован в сахар,STX-121, 06 Марта 15, 11:46

а откуда инфа? Вроде как крахмал в данном случае в декстрин преобразуется. По сахарам не могу нигде найти, все таблицы производителей по содержанию белков,клетчатки, энергетической ценности и др.
А так - заманчиво В Питере цена на экструдированные злаки даже ниже, чем на цельное зерно

И я так же думаю

Судя по всему так никто и не провёл испытания?

ну испытания - это громко сказано...
Просто попробовал сделать затор в 3-х литровой банке)))
Сырье из экструдера (ячмень+кукуруза) залил кипятком, сырье раскисло и заняло почти весь объем банки, затем остудил до 30 градусов, йодная проба ПОКАЗАЛА наличие крахмала. На вкус - бражка чуть сладковатая, но по ощущениям ячка+ферменты слаще.
Добавил сырых дрожжей, затор завелся, вяло бродил 3 дня, затем скис. Антибиотики не добавлял, баку не стерилизовал.
В общем больше не экспериментировал.

я правильно понимаю, что, для того, чтобы получить бурбон, можно сбраживать обычные кукурузные палочки, купленные в магазине безо всяких лишних телодвижений, как сахарную брагу, кинул палочек залил воды, добавил дрожжей?

кинул палочек залил воды, добавил дрожжей?Ямбукай, 12 Нояб. 15, 13:57

Сложно как у тебя всё!!! выпил СС сахарного и ими закусил!!!