Кто как запечатывает бутылки

ssalim, а я в шампанские бутылки разливал.А для них есть кронен пробки из нержавеющей стали и с уплотнителем каким-то специальным,но они очень дорогие и даже не знаю где их купить.А в Новопермском пивоваре продают обычные,пивные,только 29 мм.
А ты купи обычные-пластиковые,какими раньше бормотуху закрывали.

Доброе время суток. Всё зависит от хранения. Если продукт не будет соприкасаться с пробкой то не ничего страшного чем закрывать. В каком положении хранить будешь. Вино хранят в наклонном для смачивания пробки и отстоя осадка. Пиво хранят в вертикальном положении. Я пиво и вино закрываю бугельной пробкой. Больше года не выстаивает ))))

Кто где гуала пробку покупает?
Купил бы...предложений много...
Хотел бы узнать отлаженный канал!

Доброе время суток КИТАЙ!!!!!!!!!!!

народ, а термоуадочные колпачки бабским феном можно осадить? чето у жениного термозащита сработала, а колпачок еще крутится. в кипяток совать или идти на ночь глядя строительный фен искать?

народ, а термоуадочные колпачки бабским феном можно осадить? чето у жениного термозащита сработала, а колпачок еще крутится. в кипяток совать или идти на ночь глядя строительный фен искать?Papic, 01 Нояб. 16, 22:11

Феном хрень получится, лучше в кипяток.

ШТУРМАН БАСОВ, уже засунул, стало лучше   гуглил, какой то производитель колпачком призывал к сухости. почему и фен достал. в принципе могу и строительным, просто дома нет...
окунание в кипяток видится одна проблема - прилегание "донышка". ибо в дно емкости с кипятком придется упираться - не "обуглится"?

Кто то писал- придерживать вилкой

alekc.art, это я уже прочитал а донышко точно ровно сядет? вилкой трудно прижимать по всей плоскости среза горла, ИМХО...

Сбоку

Сядет ровно!
Наклоняй бутыолку, прижимай к донышку кастрюльки, и прокручивай!
Секунды три - четыре, если темп. около кипения.

Секунды три - четыре, если темп. около кипения.Михаил164, 01 Нояб. 16, 23:33

Переворачиваешь бутылку придерживая край колпачка пальцем,и быстро окунаешь в кипяток,убирая при этом палец,что-бы не обжечься,колпачёк моментально усаживается.

На днях подошел момент розлива облепихового вина на долгое хранение. Было решено разливать в винные бутылки, а заодно и освоить технику укупорки бутылок корковыми пробками.
Этапы:
Бутылку хорошенько пролил горячей водой (температура 67С)
Дал стечь воде
Закипятил в кастрюлке воду, туда закинул пробки, закрыл крышкой и кипятил 5 минут.
Примерив пробку к бутылке, примерно отметил уровень розлива вина в бутылку. Рекомендуют 1 см от пробки. Разлил вино в бутылки.
Поставил укупорочный аппарат на бутылку и опустил в него пробку.
Второй частью аппарата медленно давил на пробку до упора.
Надел термоколпачек, прижал края юбки и сунул горло бутылки в кипящую воду.

Так я укупориваю бутылки алюминиевыми колпачками:

Доброго, коллеги. В видео про производство виски, тетки (не дядьки) на заводах мокают горлышко бутылок в некую разноцветную смесь, которая после высыхания становится эластичной, на вид эстетичной и легко снимается перед употреблением. Есть-ли рецепт такой смеси, доступный нам по ингридиентам?Kransky, 03 Апр. 15, 00:37

это силикон,он разный по прочности(шору)и по цвету.

Papic, феном коряво непрезентабельно получается.

 Я сургучем запечатываю медовухи и печать сверху..

Надо б еще печать сделать для зерновых и кальвадоса..

staffordrodg, прикольная печать!

а я все свои напитки гуалой закрываю, попробовал раз и теперь даже не парюсь
жаль для пива не подходять

жаль для пива не подходятьkrosh, 27 Февр. 17, 08:26

ээ.. цена кроненпробки от 1 рубля и ниже.