Брага и самогон из маклюры, жизнь или смерть

Всем привет, много маклюры у нас под ногами валяется, в принципе плод нажористый, думаю испробывать брагу сделать из него.
У кого-нибудь есть опыт делания браги и самогона из маклюры?
Настойки да, рецептов куча.. а вот самогон из нее - нет инфы

1g0g, "Ботаническое описание этого растения отмечает, что маклюра плодоносит ядовитыми фруктами."
"Благодаря схожести ядовитого плода с цитрусом еще он называется «несъедобный апельсин»."

Это понятно,  но делают же водку из нефти,  и ничего)

1g0g, почитал про эти плоды. Если из действительно много, напрашивается работа почти как с любыми фруктами, только всё надо делать в ОЗК, перчатках и респираторе.
Накрутить саморезов в венчик для размешивания растворов, как для яблок. (венчик брать посерьёзней, хлипкие быстро ломаются) Плоды сложить в пластиковую бочку. Перемолоть плоды в пюре. Поскольку в плодах много пектинов, проварить пюре, чтобы выварить метиловый спирт, образующийся при нагревании пектинов. Остынет - внести дрожжи.
Если есть ПВК, для проварки и отгонки, может получиться интересный продукт.
Не нашёл содержания сахаров в мякоти и кожуре. В кожуре, скорее всего мало, поэтому имеет смысл её перед измельчением снять.
Есть вероятность, что ядовитые вещества не летучие, и в самогон не пройдут.

Есть вероятность, что ядовитые вещества не летучие, и в самогон не пройдутzyazya, 24 Нояб. 19, 19:18

Откуда такая уверенность? Даже изоамилол испаряется. И фурфурол. Хочется рискнуть?

Nick_KRD, я давал слово на отсечение? Я выразил надежду.

Я бы не парился по этому поводу, пусть другие рискуют. В Крыму и так растёт всё что угодно.

рискуютNick_KRD, 24 Нояб. 19, 21:23

Надысь пробовал С С Ж из хвостов от ананаса. Отсечка тела на короткой колонне на 79,3С в кубе. С 40 мл, разведённых в мухе улетел на полчаса. Интересный эффект.

В КрымуNick_KRD, 24 Нояб. 19, 21:23

много маклюры1g0g, 23 Нояб. 19, 22:37

испробывать брагу сделать из него1g0g, 23 Нояб. 19, 22:37

интересно.

, много маклюры у нас под ногами валяется, в принципе плод нажористый,1g0g, 23 Нояб. 19, 22:37

Откуда такая уверенность?Nick_KRD, 24 Нояб. 19, 20:59

Это сладкое слово халява!

Да,  халява манит)

"Адамовым яблоком обычно называют маклюру. Ее плоды сильно ядовиты -- хоть и обычно не вызывают смертельных острых отравлений, но содержат цитотоксические вещества, убивающие активно делящиеся клетки и тем самым вызывая нарушения кроветворения, повреждая слизистые оболочки и другие активно регенерирующие ткани. Поэтому, несмотря на то, что маклюра содержит большое количество полезных веществ (флавоноиды, витамины), попытки лечиться приемом ее внутрь заканчиваются плохо." http://www.bolshoyvopros.ru/...i-v-pischu.html
Аминь -))

))

Могу лишь предположить, что брагу до сих пор никто не сделал потому, что маклюра ядовита на столько, что дрожжи мрут))
В её описании сказано, что богата углеводами, соответственно, если они не виде сахаров, то по идее её можно было бы осахарить....  Но почему-то нигде нет информации о браге из маклюры.

Но почему-то нигде нет информации о браге из маклюры.olnov, 28 Нояб. 19, 22:50

Да,  вот это странно что инфы нет.  Маклюры много а инфы нет)

1g0g, ты бы замутил небольшой затор на пробу, и получил инфу. Сообщество будет благодарно.
Сырьё халявное, перчатки найдёшь...

ты бы замутил небольшой затор на пробуzyazya, 30 Нояб. 19, 13:44

Да,  завтра соберу маклюру и в мороз камеру уберу,  емкости освободятся и сделаю.  Просто брагу сделаю.

Да,  завтра соберу маклюру и в мороз камеру уберу,  емкости освободятся и сделаю.  Просто брагу сделаю.1g0g, 30 Нояб. 19, 14:18

Раз уж внутрь в свежем виде нельзя, то можно перегнать, (если отбродит) и полученный дистилят может оказаться очень полезным для наружного применения, для растираний и приготовления мазей.

Кто будет готовый продукт на вкус тестить?))

Только сахару не добавляй.

Только сахару не добавляйsvarnoy, 30 Нояб. 19, 14:50

Почему?