Настойка на изюме

Набрёл в сети "светофор"  на чёрный изюм, недорогой.
Изюм оказался сухим и чистым.
Решил замутить настойку.
Из ндрф 96+% сделал сортировку 20% 10л добавил 2кг изюма.
Настаивал 10 дней, мешая каждый день.
Результат- сладкое 18% винишко. Запах портвейна, имхо.

P.S.отработанный изюм залил кипятком(чтоб забрать спирт), перемешал и через 3 дня слил воду в перегоняемую брагу.