Термобокс для бродильного бака

Задумал смастерить термобокс, для поддержания внутренней температуры 12-15 градусов. Имеется пластиковая фляга на 30 литров, герметичная крышка с гидрозатвором. Охлаждение производится с помощью 1-4 пластиковых бутылок с замороженной водой+оборачивание влажной тканью саму емкость. Изнутри вспененный полиэтилен на фольгированной основе, стенки из утеплителя/пенопласта толщиной 30-50 мм. Термометр с выносным датчиком.
Вопросы:
-нужно ли делать дренажную трубку для слива конденсата/излишней влаги из термобокса?
-куда девать гидрозатвор? Оставить внутри короба или вывести наружу через отверстие в крышке короба?
Благодарю за советы и предложения.

Я сделал не бокс, а "термоодеяло". Нарезал из фанеры 4 мм ламелей шириной 50 мм и длиной на 30 мм выше высоты пластиковой бочки 65л. Прикрепил ламели к куску линолеума на вытяжных заклепках с шагом 100 мм, а потом к этому бутерброду прикрепил на электротехнических стяжках греющий кабель теплого пола на 300 вт. Этим "одеялом" обернул бочку. Сверху положил крышку вырезанную из пеноплекса. Кабель подключил к термоконтроллеру для инкубатора.