Зачастую приходится хранить спирт-сырец на открытых полках на балконе. Разумеется, большую часть времени на стеклянные ёмкости попадает солнечный свет, включая прямые солнечные лучи. СС может копиться и ждать второй перегонки довольно долго.
Насколько солнечный свет может негативно повлиять на качество спирта-сырца? Влияет ли исходное сырье на способность света изменить СС? Может сахарному все до лампочки, а зерновой такого не потерпит?
Можно ли хранить спирт-сырец при солнечном свете
Palllex
Доцент
СПб
1K 508
04 Июля 20, 08:58
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.1 04 Июля 20, 09:41, через 43 мин
Palllex, сколько же ты собрался хранить тот СС?
Palllex
Доцент
СПб
1K 508
Отв.2 04 Июля 20, 09:49, через 9 мин
krvsa, ну речь не о годах, конечно. Но бывает сырец стоит до месяца.
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.3 05 Июля 20, 15:37
Но бывает сырец стоит до месяца.Palllex, 04 Июля 20, 09:49Объем-то хоть какой того СС?
Palllex
Доцент
СПб
1K 508
Отв.4 05 Июля 20, 22:34
krvsa, А есть разница?
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.5 06 Июля 20, 09:44
Palllex, может у тебя цистерна! И ты не хочешь рисковать таким объемом.
Тогда тут нужен спец. с производства.
Если у тебя того СС литров 10 - тогда и жалеть особо нечего.
Даже если вовсе пропадет.
Я никогда не замечал разницы в готовом продукте (короткая насадочная) долго СС стоял на солнце (держу на балконе)... Или не долго...
Правда я и месяцами его не держал.
Тогда тут нужен спец. с производства.
Если у тебя того СС литров 10 - тогда и жалеть особо нечего.
Даже если вовсе пропадет.
Я никогда не замечал разницы в готовом продукте (короткая насадочная) долго СС стоял на солнце (держу на балконе)... Или не долго...
Правда я и месяцами его не держал.
LARGUS
Профессор
регион52
2.7K 1.1K 1
Отв.6 06 Июля 20, 09:54, через 10 мин
Тема не о чём, сплошной бред. Даже школьник догадается прикрыть банку,да хоть газеткой,а на нижнюю полку поставить смекалки не хватает?
Sergnikow
Профессор
Сибирь
5.1K 2.9K
Отв.7 06 Июля 20, 15:17
Насколько солнечный свет может негативно повлиять на качество спирта-сырца? Влияет ли исходное сырье на способность света изменить СС?Palllex, 04 Июля 20, 08:58Скурихин - Химия коньяка и бренди, стр 229
Ускорение созревания спиртных напитков при воздействии солнечного света.