Вальцовая мельница. Приобретение, работа, обслуживание, доработка.
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K

17 Апр. 12, 09:45
Как-то решил немного изменить зазор в самой простой двухвальцовке от Дона . Выкрутил винты которые крепят бронзовую втулку . Осторожно начал по втулке постукивать деревянным чопиком . Потом все сильнее . Не двигается . Плюнул - так оставил . Может есть какой секрет ? Масла что ли капнуть ?
олеган
Доцент
магнитогорск
1.8K 254

Отв.1 17 Апр. 12, 16:54
gogolzmej, Зачем стучал?Провернуть эксцентрик нуно,токо царапку или накернить не забудь,что б по старому поставить.
Третий
Модератор
МосОбл
7.2K 6.1K 2

Отв.2 17 Апр. 12, 20:24
А когда наконец-то купил пивную мельницу для солода, первое что подумал: И зачем я потратил бессмысленно и беспощадно столько времени. У вас есть шанс обойтись без этих грабель.
Мельничку покупать тут:
www.crankandstein.net
Выбираете любую по карману и желанию и будет вам счастие. Главное - не надо пытаться заказать пьяному токарю за бутылку. Делать вам будут год-полтора, обйдётся это дороже чем у Дона(это парень, изготовитель мельничек) и получите какую-то хрень, а не проверенное годами изделие.
На фото моя мельница, от Дона, бункер и базу делал сам. Дело в том, что бункер и база стоят всего 40 баксов, но вся пересылка из-за них дорожает ещё почти на сотку бачей.victorchik "Приготовление настоящего пива: оборудование. (Личное мнение и личный опыт")


сообщения удалены (19)
Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K

Отв.3 06 Июля 12, 12:28
У меня мельница 2D не всегда захватывает зерно при тонком помоле
Приходится второй вал рукой немного крутануть, чтобы зерно зацепилось. Такое у всех или я что-то не так делаю?

victorchik
Академик
Москва
2.9K 11K

Отв.4 06 Июля 12, 12:50, через 23 мин
Это штатная ситуация, привод-то пассивный. И 3Д так же себя ведёт.
"Лечится" влёгкую оставлением крайних 50-ти грамм недомолотыми. Но перед этим мне сначала приходится лечиться от маразма
Забываю через раз.
"Лечится" влёгкую оставлением крайних 50-ти грамм недомолотыми. Но перед этим мне сначала приходится лечиться от маразма

Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K

Отв.5 06 Июля 12, 13:02, через 12 мин
victorchik, у меня и во время помола бывают ситуации когда второй вал перестает крутиться, приходится залазить под мельницу и рукой подталкивать.
Сулейман
Модератор
Новосибирск
4.4K 2.6K

Отв.6 06 Июля 12, 13:44, через 43 мин
приходится залазить под мельницу и рукой подталкивать.Rust, 06 Июля 12, 13:02Удобно палочкой типа карандаша,сверху на вал надавишьтрукой очень опасно,трудно себе представить,не дай Бог.
Это штатная ситуация, привод-то пассивный. И 3Д так же себя ведёт.А бывает камушки попадают,один раз попало пол гвоздя не 200,в местном солоде.
"Лечится" влёгкую оставлением крайних 50-ти грамм недомолотыми. Но перед этим мне сначала приходится лечиться от маразмаЗабываю через раз.
victorchik, 06 Июля 12, 12:50
Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K

Отв.7 06 Июля 12, 13:48, через 4 мин
Удобно палочкой типа карандаша,сверху на вал надавишьтрукой очень опасно,трудно себе представить,не дай Бог.У меня бункер на 20 кг, поэтому сверху не получится
Сулейман, 06 Июля 12, 13:44

victorchik
Академик
Москва
2.9K 11K

Отв.8 06 Июля 12, 13:50, через 2 мин
Rust, тогда переходи на 3Д, они во время помола не встают.
Или ищи вальцовку с "активным" приводом.
Или ищи вальцовку с "активным" приводом.
Сулейман
Модератор
Новосибирск
4.4K 2.6K

Отв.9 06 Июля 12, 13:57, через 8 мин
У меня бункер на 20 кг, поэтому сверху не получитсяRust, 06 Июля 12, 13:48Палочку подлиннее.
Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K

Отв.10 06 Июля 12, 14:07, через 10 мин
Rust, тогда переходи на 3Д, они во время помола не встают.Я уже подумываю о продаже 2Д и покупке 3Д
Или ищи вальцовку с "активным" приводом.
victorchik, 06 Июля 12, 13:50

Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K

Отв.11 06 Июля 12, 18:10
2D это два вала а 3D это три вала, я правильно понимаю? У меня два вала, мелит отлично, но не понимаю, для чего третий вал, кто объяснит?
victorchik
Академик
Москва
2.9K 11K

Отв.12 06 Июля 12, 18:17, через 8 мин
Верхние два вала установлены вровень друг с другом, зазор между ними постоянный, "большой". С их помощью солод колется на очень крупные куски, основная задача - "выдернуть" солод из оболочки, максимально сохранив её целостность. А уже о нижний вал, с регулируемым зазором, солод колется существенно мельче, оболочка же проскакивает без повреждений.
Кент
Магистр
Краснодарский край, Кроп-Сити
256 144
Отв.13 24 Сент. 12, 17:28
Коллеги, приобрел мельничку 3D, счастью не было предела. Два дня ушло на изготовление хопра и оснастки. Сегодня пробовал молоть - увы, ведомый вал который работает от зацепа зерна - клинит. Подскажите, у кого была такая проблема, как ее решить?
Sem_stv
Специалист
Stavropol
153 85

Отв.14 24 Сент. 12, 19:59
Кент, У меня была похожая ситуация. Сделал станину, бункер и собрал все вместе - вал клинит. Отпустил болты крепления - нормально. Подтягивал по одному, проверял вал. Определил где перекос, подточил станину - и все ОК.
Bors
Научный сотрудник
Восток Краснодарского края
4.3K 2.6K

Отв.15 24 Сент. 12, 20:08, через 10 мин
Sem_stv, Да затянутые болты (беспорядочно) дают клин . Или отрегулировать затяжку или немного отустить все

victorchik
Академик
Москва
2.9K 11K

Отв.16 29 Сент. 12, 23:17
Напишу почти что про политику.
В четверг забирал с почты очередные пять мельниц от Дона. В Москве был злобный транспортный коллапс (обычно коллапс есть всегда, но какой-то добрее, что ли). Пришлось бросить машину и катиться на метро - а то бы не успел до закрытия почты.
Еду в метро обратно к машине, в рюкзачке и руках 16 кг металла. Вот думаю, какая чушь, выписывать из Америки куски металла с накаткой и рассылать их потом по России...
В четверг забирал с почты очередные пять мельниц от Дона. В Москве был злобный транспортный коллапс (обычно коллапс есть всегда, но какой-то добрее, что ли). Пришлось бросить машину и катиться на метро - а то бы не успел до закрытия почты.
Еду в метро обратно к машине, в рюкзачке и руках 16 кг металла. Вот думаю, какая чушь, выписывать из Америки куски металла с накаткой и рассылать их потом по России...

Отв.17 29 Сент. 12, 23:25, через 8 мин
)))))))
А вот дети у нас красивые...
Не чушь. Нормально. Чего я оттуда только не вожу!
А вот дети у нас красивые...
Не чушь. Нормально. Чего я оттуда только не вожу!
Kiber
Новичок
Тула
3

Отв.18 05 Окт. 12, 18:22
Подскажите, где в России можно найти болты с дюймовой резьбой для мельницы от Дона, а то тут мельницу 3D получил, а болтов нема. Обошел кучу строительных магазинов с крепежом и магазинов запчастей для иномарок и грузовиков и нифига((((.
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K

Отв.19 05 Окт. 12, 18:27, через 6 мин
где в России можно найти болты с дюймовой резьбой для мельницы от ДонаKiber, 05 Окт. 12, 18:22Вопрос серьёзный, обратись к Виктору а он закажет у производителя. Или же заказать токарю, если тот сможет такие выточить..