рецепт браги за два часа

На этикетке написано! на 6 кг сахара и 21 литр воды.Pahello, 10 Мая 12, 21:45

интересно, при такой спиртуознасти,сколько выход с 6кг сахара,должно быть больше чем классика,с 1кг сахара 1литр сэма или 0,6 спирта,хотя дрожжи не самые дешевые,но если выход продукта больше,тогда есть смысл попробовать.

А насколько эти дрожжи чувствительны к температурному режиму?
Нужно ли что-то специальное делать для её стабилизации?
Там же есть турбо 48, как бы подешевле и менее чувствительные...

Там же есть турбо 48, как бы подешевле и менее чувствительные...СергейЮ, 10 Мая 12, 22:19

читал за турбо 24-48,те что 48 на мой взгляд лучше,если брать то их,а насчет температуры про них написано,на протяжении всего срока брожения,оптимально 29 градусов причем постоянно,уже писали реально 18% градусов набраживают.

 И всё-же: где рецепт браги за 2 часа?! 24 и 48 хорошо, но не по теме.

И всё-же: где рецепт браги за 2 часа?! 24 и 48 хорошо, но не по теме.
Tim Wanderer, 11 Мая 12, 03:49

Приготовить брагу можно и за меньшее время, а вот чтобы она выбродила за 2часа - тут надо хотя бы сутки.

а вот чтобы она выбродила за 2часа - тут надо хотя бы сутки.NicholasG, 11 Мая 12, 06:01

Уморил ))) Надо в "Перлы" перенести.

И всё-же: где рецепт браги за 2 часа?! 24 и 48 хорошо, но не по теме.Tim Wanderer, 11 Мая 12, 03:49

сколько можно,об этом говорить,ни в одной теме уже писали,заливаешь в стиралку(стиральную машину)и крути два часа,она та будет готова,только с ее очисткой нужно повозится,хорошего в ней будет мало.

,заливаешь в стиралку(стиральную машину)и крути два часа,она та будет готова,born78, 11 Мая 12, 15:52

Ты сам так делал?

Ты сам так делал?guxiks, 11 Мая 12, 16:17

в стиралке лично я не делал,а вот сепаратором делал,за два-три часа брага была готова,но подобным способом больше не делал,качество браги а так же сэма из нее,даже вспоминать не хочу,сэм пришлось четыре раза перегонять,что бы запах ушел,если бы тогда,я знал про бентонит,все бы было намного проще,я вот одного не пойму,для чего она нужна за два часа,есть турбо дрожжи 24-48 часов,куда быстрей,или же кому то настолько не втерпеж,что пару суток не может подождать

guxiks, Я так делал! Давненько было... Чушь полная!

born78, И выход нормальный был?

Чушь полная!Pahello, 11 Мая 12, 16:30

Pahello, я вкурсе ,вопрос был реторический

born78, И выход нормальный был?
Pahello, 11 Мая 12, 16:30

на выходе,немного меньше,смотри сам с 6кг сахара,почти пять литров 45%градусного,но запах такой,по сей день помню,прошу извинить за оффтоп,кому так срочно нужно за два часа?нормальная брага,за два часа быть не может,ни кого не собираюсь переубеждать,это лично мое мнение.

Ну я крутил в машинке, примерно так- минут 15 крутишь, минут 15 она отдыхает, очень не хотел её спалить... И так часа 3... Из 2 кг сахара, дрожжей  и ещё там чего-то, сейчас не помню, но литр кефира, пару кг картофеля, сваренного в мундире и растолчённого, да буханка тёмного хлеба точно были... И вроде пол литра варенья... Из этого вышло около литра такой бурды, что даже пить её никто не стал...

Резюмирую:перевод добра на г...

Резюмирую:перевод добра на г...Tim Wanderer, 12 Мая 12, 17:20

это что ерунда,вот когда брагу делают с заплесневелым хлебом,вот это я понимаю,брага с плесенью самый смак

born78, Таки плесень от дрожжей не далеко ушла... Пенецилин тому пример... А по поводу вкусов, тут я тоже многое не понимаю, но принимаю...

born78, когда нет выбора - и мухоморы жрут. Не перегоняя. Рецепт браги на плесневелом хлебе пришел из мест,где дрожжи не достать.

когда нет выбора - и мухоморы жрут. Не перегоняя. Рецепт браги на плесневелом хлебе пришел из мест,где дрожжи неTim Wanderer, 12 Мая 12, 20:27

достатьTim Wanderer, 12 Мая 12, 20:27

та да,прав ты, но как то не мое это,я когда про плесень с хлебом прочел,а дело было после обеда,извините за оффтоп,но лично мне было не по себе,от таких рецептов тьфу тьфу стороной обойду,здоровее буду.

born78, А люди, ещё сыр с плесенью едят...