МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

настойка "ВАНЬКА ШИПОВ"

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
medvedev Студент Липецк 45 8
28 Июня 21, 18:57
15 ягод шиповника (сушеного), 20 гр. иван-чая (листового, ферментированного) кидаем в трехлитровую банку, заливаем 3 л. 41-42% сортировкой, настаиваем 5 дней под вакуумной крышкой (без вакуума - 8-10 дней) в теплом месте, взбалтываем 1-2 раза в день. Фильтруем через вату (неплотно забитую). Неделю на стабилизацию вкуса. Пьем охлажденным.

Во вкусе чувствуется шиповник, далекие нотки чернослива, небольшая терпкость от иван-чая, которого нет в аромате.