Получил спирт-сырец с посторонними запахами. Что с ним можно сделать?

Приветствую самогонщиков. Вчера столкнулся с такой ситуацией: после перегонки сахарной браги получил спирт сырец, который крайне неприятно пахнет.
Брага осветлена холодом, и абсолютно прозрачна (дрожжей нет). История браги такая - делал изначально на дрожжах саф-левюр, и получился жуткий недоброд. В итоге дополнительно вносил нормальные спиртовые дрожжи и подкормку (аммофоска). Недели три это всё тянулось, но брага всё-таки выбродила. Кисло-горький вкус, и сладость отсутствует. Но почему так воняет сырец, и что с ним дальше можно сделать?

Сделать вторую, а при необходимости третью сгонку. При сгонке в паровую зону добавить медных элементов. Все. Вопрос не заслуживает отдельной темы. Тему закрываю.