Помогите решить проблему при втором перегоне

Всем доброго времени. Куб 25л Эльбрус, колонна 1,5 дюйма от Сириуса скорее всего, по 5 трубок, в царге 4 СпН (царга 0,5). В кубе 15 литров СС 20%. Гнал с узлом отбора по пару от вней. Мощность плиты (iplate) максимальная -2 кВт. Вчера случилась следующая проблема. Шел второй час отбора тела, мощность на максимум, температура в узле стабильно держалась 75,5, по расчетам осталось добрать 1 литр, потом резко температура упала до 75,2, на 75 остановилась, потом поднялась до 75,3, на этой температуре и догонял, когда поднялась до 75,5 отбор прекратил, ну и литр добрал. Кто знает в чем может быть так сказать проблема?

Добавлено через 24дн. 19ч. 58мин.:

Какую выбрать мощность для индукционной плиты при втором перегоне?