Восковой сироп на сахарном сиропе

Сделал сахарный сироп, до этого обратил внимание, что сахар в мешке стал как будто сырым, хотя до этого был нормальный.Смотрю немного пены белая в сиропе немного убрал,а кружка покрылась налетом толи воск,толи жир,непонятно.Горячей водой не отмыл,а отмыл при помощи моющего средства.Что это за ерунда ?Дрожжи засыпал сейчас брага играет...